串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

皆さんおはようございます。雨が降り続いています。








借りてるパーキングから店まで歩いてくのに。たいていいつも両手におしぼりとふきんのかごを下げて歩くのですが。今朝はおふきんは置いてきました。傘させませんからねf(^ー^;



個人的には雨はそんなに嫌いではないのですが。ヘビーレインになりますと。商売に影響しますので、週末のざざ降りは勘弁願いたいですねー。








雨の街中の風景も私は好きなんですがね〜。。。そう言えば先日ご予約で個室に入ったお客様が。窓を開けて外を眺めて、「へーー、アーケードの上から見たらこんなんやー！」と珍しげにおっしゃってましたっけ。病院のナースの方でしたが。風に吹かれながら嬉しそうに暫く眺めてらっしゃいました。




私には長年見慣れた風景も初めてご覧になる方には新鮮に映るのでしょうね〜。



さてさて。ぼちぼちお掃除始めなければ！  続きを読む

今夜はこんな雨でしたが、お客様たくさんいらして下さいました。



ありがとうございました。








トマトカレーに残り物のアスパラをのっけて。



犬のドラマ観ながら食べています。今日は最終回。スカイが死んでしまって、悲しいシーンです(つд｀)



去年一昨年のうちのわんこ達を見送った時の事を思い出しながら。



生き物を飼う時に、必ずいつか訪れるペットの死。でもそれを通して子供達は命の大切さを学ぶのだと思います。



なんて考えながら。



この時間は自分を戦闘モードから解き放って、リラックスさせる私には大切な時間です。



一人を楽しむ深夜のリラックスタイム、なんちゃって(笑)



では皆さんよい夢を！  

持病のお薬が切れたので久しぶりにかかりつけの耳鼻科へ。









非常階段を上り。








裏口より入ります。エレベーターのある入り口はぐるーっと回ってこなきゃいけないので、いつからか非常階段を利用しています(笑)



前回長い時間待たされたので、今日はどんなかなぁ〜と覗くと、誰もいません。



診察券を出すと。




(*゜ロ゜)！！！いました！美人受付嬢！良かったぁ〜！と一安心！



暫くして診察を受けましたが。先生が「今日は静かですねー！」と満足げに。静かと言うのは目にゴーグルみたいなのをつけて、先生が頭を動かして、目の動きをチェックなさるのですが。



具合の悪い時には眼球がクルクル回ってるそうです。あと顔の角度でもそれが起きる角度があるそうですが。昨日は全くそれが無かったと言う意味です。



前回初めてメニエール用の脳圧を下げる薬(利尿剤)を１ヶ月間飲んだのですが。それが効いたみたいです。人によっては全く効かないって言う人もいますが。私の症状には効果があったのかも。



帰りにお薬頂く時に。その薬が日にち分足らなかったのですが。美人受付嬢、お届けしましょうか？



そんなめっそうもない！！取りに来ますから。何気ないこの一言ができる受付嬢ですねー！隣の新しい方もしっかり勉強して欲しいなぁ。



ただ美人受付嬢すごい痩せてたのが気になりました。病気してたのかな？無理しないで欲しいですね。ってわけで、今日もう一度薬を取りに行ってこなくちゃ！  

今夜は、昨日の賑わいが夢か幻のように感じましたf(^ー^;




まっそれもまた商売！




気持ちを切り替えて明日からまた頑張ればよい！



暇でしたが、お客様といっぱい話はできたから、それはそれで楽しかったし(≧∀≦)




何気に今週もブロガーさん何人も来て頂いてますし。




ありがとうございました！



さてと飯食って寝よっと！




暇でも腹は減るんだなぁ〜これが(笑)  

昨日はおかげさまで個室も含めて満員御礼！



平日の何でもない水曜日があんなにお客様でいっぱいなんて言うのは年に何回もないかと。



きっかけは夕方の慌ただしい時間帯に頂いたご予約の電話。



個室にご予約頂いたものの、カウンターがガラガラで個室だけ盛り上がったらまた妙な事になるかな〜なんて思いながら、急いで段取りをいたしました。



案の定、ご予約のお客様がいらした時間帯はカウンターはガラガラでして、やっぱこんなもんやね〜と思いながら仕事してますと。



次カウンターを覗くと、お客様があっという間に入っていてびっくり！慌てて８時代のご予約のお席を押さえて。



まさかの展開にびっくりするやら、ありがたいやら！



ほんまに水商売って奴は予測ができないから面白いんですよね〜！(≧∀≦)



毎日がこんなならいいんですがね(笑)  

半田そうめん！




蒸し暑い時にはやはり、冷たい麺類が美味しいですね〜(￣〜￣)




写真は社長用のです。私はこんな量では足りません(;^_^A アセアセ…



人に食べさせる分には見た目や栄養素も考えてしまいますが、自分はガバッとかけて、ズルズル食べてしまいます（＾凹＾）ｶﾞﾊﾊ



そうめんの量がちょっと多かったかも(￣。￣;)お腹が。。。  

皆さんおはようございます。



昨夜はあれからなかなか眠れずにf(^ー^;



シアの散歩に出かけたりもしましたが。



うつらうつらするものの、熟睡できずに。



今朝はぼーーっとした休み明けになりましたf(^ー^;



朝風呂入ってシャキッとして、今週も頑張りまーーす！(｀・ω・´)  

先ほど嫌な夢を見ました。



土曜日の夕方に鶏肉の注文をしてるのを忘れたのに、開店前に気づいて。



電話で注文しようと、電話帳をめくるのですが。なぜか番号がにじんでたり。薄くなってる箇所があって番号がわからなくて。何度も何度もかけ直し。



そうしてるうちにカウンターには沢山の酔っ払いのお客様が（；゜〇゜)



早く！早く！と焦る程に番号がわからなくて。そんな私にバイトや弟が話かけるものですから。うるさーい！とかんしゃくを起こしまして。



それを聞いたバイトの一人がブツブツつぶやいてるのを聞いて、うるさーい！もう帰れー！



でも番号はわからなくて。



そこになぜか姉貴から電話で。こうこうと説明すると、はよ電話せな店が閉まってしまうやろう！と急かされてまた焦って(゜Д゜；≡；゜Д゜)



必死に番号案内の電話をかけてるとこで。目が覚めましたが〔≡_≡;〕



嫌な夢でした。。。。



ふぅー。。。



と記事を書いていたら、母の部屋で寝ていたシアが起きて、何やら文句を言ってる模様f(^ー^;




もしかしたら、同時に嫌な夢を見ていたのかな〜？(苦笑い)



あーー力入ったのか、噛み合わせが変になってますわ┓(￣∇￣;)┏




普段夢なんて見ないのに。どうせなら楽しい夢が良かったなぁ。。。



もっかい寝直しだぁー！



…(__).。oＯ  

最近色んな業種の方と話していて、リセットと言う言葉が耳に残りました。



仕事とプライベートの切り替えと言えばわかりやすいでしょうか？




ある方は仕事が終わって、アルコールを飲む事で。はい仕事はこれまでよと区切りをつけたり。ある方は自宅に帰って家族と団欒することでプライベートに戻る事ができたり。



私ら自営業、それも飲食業をしてる人間にはリセットできる瞬間があるのかないのか？最近まで全くそーゆーのを意識した事がなかったのですが。



若い頃には仕事が終わるとバイクや車に乗って、五色台方面に出掛けて一回りして来た頃には自分に戻るみたいなのがありましたが。



オヤジが隠居してからは万が一怪我や事故をしたら仕事ができないと言う責任感から。バイクはおりてしまいましたし、年を重ねるにつれ、リスクの高い事ができなくなって参りました。



学生時代にはオーディオにもハマりまして。今でも部屋には昔のセットがあるのですが。ストレスで耳の神経性難聴をやってからは、音楽がストレスになった時期もございまして。そっち系の趣味に逃げる事もできなくなり。



今の自分のリセットって何だろう？と思ったのですが。



はっと気づいたのが。




笑わないで下さいよ(;^_^A アセアセ…



個室でとりあえず独りきりになる事。そう、たいてい私は帰宅するとトイレに籠もるのですが。それが私なりのリセットになってるんだなぁ〜と昨日気づいた次第で。



本来社交性など全くなかった私が。母がこんなにお客様と積極的に会話ができてるのがおかしいと言うくらいですから(笑)



営業中には全く違った自分を演じているのかな？などとバカな事を考えてみたり(^_^;)



だから帰宅すると、とりあえず一人になりたいと、いつしかトイレに籠もる習慣がついたのかもしれませんね(;^_^A アセアセ…



あなたのリセット法は何ですか？宜しかったら教えて下さい(^∧^)  

(写真は読売新聞よりお借りしました)



新聞読んでいて、目にとまったのですが。



2004年に閉鎖された栗林公園動物園の人気者だったナマケモノのシロが、元園長の香川さんのもと香川さんの自宅近くの飼育小屋で長寿記録を更新しているのだとか。



シロの大好物はバラの花びらだそうで！普段は小松菜やレタスを食べるそうです。へ〜〜っ知りませんでした！



一般的にはナマケモノは十数年の寿命だそうですが。推定年齢46歳のシロどこまで長生きするのかな〜？  続きを読む

２日間引っ張りましたが(笑)



先日Ｓ社Ｓさんから送られてきた箱の中身はこちら↓↓↓









っと失礼。これはうちの猫、トラでした(;^_^A アセアセ…



改めまして。こちら↓↓









節電の夏にぴったりのうちわ！どーーんと80枚！太っ腹です！










しかもＳ社のハイボールを飲むともれなく！貰えます！  続きを読む

先日プロフィール写真を取りにアルテさんに伺った時に。



よろしくお願いしまーす！と託されましたのが、アルテさんのサマーシーズンのチラシ。



昨日いつもの壁に貼っておきました！








あしたさぬきブログを始めた時にとまどったのが、商用ブログ。うちは商用ブログにはしていなくて。お試し期間の１ヶ月が過ぎた頃に。



あしたさぬきさんからメッセージで。おたくは商用ブログではありませんから。ご自身のブログ記事には、屋号やお店の連絡先住所などは記載しないで下さい。



商用ブログって何！？と何も知らなかった私は。当時親しかったブロガーさんに尋ねたら。年間いくらか支払うと、○○の特典があると。



でもそれにしてどれだけのメリットがあるかはわからないから、とりあえずは個人ブログにして、屋号とか使わないようにしたらよいのでは？とアドバイスを受け。



何の為にお店のブログ始めたのかわかんないなぁー。。。とちょっと途方にくれてたのですが。実はこれがあしたさぬきブログの最大の魅力を引き出す一つの要因なのだと後に気づかされます。



あしたさぬきブログをご覧になるとわかるのですが。



色んなお店やイベントにいらしたブロガーさんが、そのお店の写真や情報、感想をそれぞれの指定で記事になさいます。



うちにも私のブログをご覧になった方がやがていらっしゃるようになり。あちこちで紹介して頂きまして。おかげさまで今では沢山のご常連様が増えました。



そうなんです。あしたさぬきの一つの特長はお互いにお互いを宣伝しあうところ。それが相乗効果を生んで、一つのブログだけでは得られない効果が期待できるんだと思います。



話が脱線しましたが(;^_^A アセアセ…



アルテボス〜いやめぐ姉さん、宣伝部長頑張りますねー！('◇')ゞ  

昨日商売終えて帰る道すがら。




こんなに南古馬場に人が溢れてるの久しぶりに見たよ！(゜ロ゜屮)屮




と言うくらいの人が歩いてました。



最近はライオン通りよりも閑散として、呼び込みのお兄さんや、ホステスさんがぼーっと立ってる事が多かったんですが。




昨日は何かあったのかな〜？やはり夜の街はあれくらいぞろぞろとお姉ちゃんの店を求めて人が歩いてないとらしくないです！



うちも時々お客様に待って頂きながらの営業で。昨日困ったのが。いらしたお客様の数と、お食事終わって帰られるお客様の数が合わない(゜Д゜；≡；゜Д゜)



詰めて頂けば何とかなるのですが。民族大移動並みに動いて頂かないといけないレベルでf(^ー^;



カウンター商売の難しいとこでした(;^_^A アセアセ…



さて今日はどうなの？と誰かに聞きたいくらいに忙しいのか暇なのかが判断できない今日この頃です(^_^;)  

いつものＳ社Ｓさんから









またまたこんな大きな箱が！



（；゜〇゜)




時間がないので。




中身は後ほどね〜！







得意のトイレから更新[壁]_-)  

先日撮影したプロフィール写真ですが。



昨日仕込みの合間に頂いて来ました。


















良くも悪くも全部ヒゲ専務やーんて感じでしょうか(笑)まんまやなぁ〜と私を知る方は同じ感想かとf(^ー^;



早速フェイスブックのプロフィール写真に使わせて頂きました。



被写体になるにも勉強が必要だなと、感じた次第です。私の尊敬しますレーシングドライバーのＴ氏が、自分がビデオや雑誌に露出するにあたり、どう撮られるか、どうたち振る舞えばよいかを、マナースクールに通って勉強したり、ファッションや色んな勉強をしたと伺い、プロフェッショナルな方だなとますます尊敬したのですが。



日頃自分では見る事のできない。自分の立ち姿や立ち振る舞いを人前に立つ仕事ならば、考える時間もたまには必要かな？と思ってしまいました。



普通にしていて絵になる男前ならそんなの気にしなくて良いのでしょうがね〜(苦笑い)




アルテさんお世話になりました。ペンペンさんお忙しい中を携帯用に送って下さりありがとうございました。



ちょっとしたモデル感覚が味わえ、日頃の自分を見つめ直せたりもする撮影会。次回は７月だそうです。



皆さん如何ですか？現実から解き放たれて、思い切り非日常を演じてみるのも楽しいかもしれませんね〜( ´艸｀)  

昨夜は久しぶりにお客様で賑わいました。



個室に団体が一つ入って、前の日から電話の問い合わせも何件か頂いてましたので、忙しいと予想はできましたが。



お客様はそこそこ入っていてるので、電話で○人今から入れますかの問い合わせには、いらしたタイミングによりますがと申し上げるしかなく。



忙しい中ちらっとエレベーターが開いて、いっぱいなのを見て帰ってしまわれた方も何組か。



暇で暇で、あちこち磨いてた週前半が嘘のようで、ほっといてもお客様いらっしゃる日はなんぼでもいらっしゃるんだよなぁ〜。。。と心の中で呟きながら。



もう少し平均化できたらと、商売人の悲哀と言いますか、欲深さと申しますかf(^ー^;



専務ー！専務ー！おヒゲの専務ー！とすっかり出来上がった個室のお客様に大声で呼ばれながら、ハイハイー！只今ー！と現実に戻される私でした(笑)



商売ってほんまに水ものですから難しい〜〜〜！



そこがまた面白く、一度ハマるとやめられないんですがね〜！



さてさて今日もトイレ磨いてお待ちしておりま〜す！  

営業時間とかぶってますが(~_~;)




ご注意下さい_(._.)_  

うちの上の階の焼き肉＆韓国料理屋さん、一周年だそうで。









一年なんてあっという間ですね〜！



オープニング効果のなくなるこれからが正念場ですね！



頑張って下さい！




人様の心配してる場合じゃありませんが(;^_^A アセアセ…  

商売終えて、いつものように中古馬場にあるパーキングまで両手に荷物下げて歩いて行って。



車に乗って帰るべーと、自分の車に向かったところ、



私の車の手前にはいつもステーションワゴンのでかいのが停まっていて、その間は死角になってるんですが。



その間で若いお姉ちゃんが三人座ってタバコを吸ってました。



そりゃ〜びっくりしますよねー！（；゜〇゜)



あーびっくりしたぁ！と私が言うと、すいませ〜んと言いながら近くのビルに入って行きましたが。



姿格好からしてスナックの若いお姉ちゃんだと思いますが、女子高生やないんだから、隠れてタバコ吸わないで下さいよねー！ほんまに心臓に悪いですから(゜ロ゜屮)屮  

今日は内閣不信任決議案の採決。



昨日いらしたお客様は皆さんニュースやテレビで流れるテロップに釘付けで。



誰か時代を変える英雄みたいな人おらんのかい？！とお酒も回って何度も何度もおっしゃってたのが印象に残りました。



そんな人を国民誰もが求めてるんだとは思いますが。残念ながら現実は厳しく。



果たして日本丸の行方は？



昨夜は寝る間も惜しんでの、やりとりが行われていたのでしょうね〜。。。



昨日被災地の方の言葉にありましたが、そんなゴタゴタもめてる暇があったら、被災地がどうなってんのか見に来てみなよ！



被災地の皆さんの本音かもしれませんね。