串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

昨夜は久しぶりにお客様で賑わいました。



個室に団体が一つ入って、前の日から電話の問い合わせも何件か頂いてましたので、忙しいと予想はできましたが。



お客様はそこそこ入っていてるので、電話で○人今から入れますかの問い合わせには、いらしたタイミングによりますがと申し上げるしかなく。



忙しい中ちらっとエレベーターが開いて、いっぱいなのを見て帰ってしまわれた方も何組か。



暇で暇で、あちこち磨いてた週前半が嘘のようで、ほっといてもお客様いらっしゃる日はなんぼでもいらっしゃるんだよなぁ〜。。。と心の中で呟きながら。



もう少し平均化できたらと、商売人の悲哀と言いますか、欲深さと申しますかf(^ー^;



専務ー！専務ー！おヒゲの専務ー！とすっかり出来上がった個室のお客様に大声で呼ばれながら、ハイハイー！只今ー！と現実に戻される私でした(笑)



商売ってほんまに水ものですから難しい〜〜〜！



そこがまた面白く、一度ハマるとやめられないんですがね〜！



さてさて今日もトイレ磨いてお待ちしておりま〜す！