串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

おはようございます。





今朝も冷えますね。






王子にもメリークリスマスで、ケーキをお裾分け。






あと何回皆でこうしてクリスマスを祝えるかな？



　　








可愛いやつめ。













早う店に行きまいだ。













ボクはもうお眠の時間だ❗





はい、はい、行ってきまーす！  

おはようございます。






昨日あたりから、えっ？今日は何日？ってのが始まってしまいました(笑)





えっ？Σ(ﾟ◇ﾟ；)今日何日だっけ？





今日はもうクリスマスイブなんですね！











写真はまんのう公園さんのサイトより拝借。






昨日、あ～、クリスマスケーキ頼んでなかった！とケーキ屋さんに走り。






例年ならイブの夜にクリスマスケーキをバイトさんにプレゼントしてるのですが。





今年はクリスマスにバイトさん二人揃うので、２５日に渡すことに。






昨日予約しに行ったら、クリスマス過ぎてもクリスマスケーキは出るんで休みなくやりますとのことでしたから。






ケーキ屋さんも食材の値上がりで大変だそうで。





もうケーキやなくて、イチゴだけ売ったらわ？なんて冗談も飛び出したそうです。





例年なんでも年末は値上がりして高いんですが。





今年は異常、海外との物流が止まってるからなんでしょうね。





ケーキの写真はまた明日アップしまーす！





今夜カードにメッセージも書かなきゃ。





昨日書こうと思って寝てしまいましたから。





一年間の感謝をこめて、カードとケーキをプレゼントします。





さー、今年の営業も残り７日。






ラストスパート！





ご予約は27、28日以外はかなり厳しくなってます。





月曜日も７時台の予約が多くて、あんまりここに予約受けたら、６時台のご予約が受けれなくなるので。





月曜日も後は５時台６時台のご予約のみとなります。





８時以降のご予約はもう年末はなしにします。





遅い時間帯は空席状況をお電話でご確認頂いてからご来店下さい。





じゃないと予約だけ受けて、席がご用意出来ないという事故が起きてしまう可能性が高いのです。






年末年始は混んでる場合は一時間半、長くても二時間までの入れ替りとさせて頂く場合もございます。





ご理解のほど、よろしくお願い致しますm(_ _)m  

先ほどGmailが届きまして。





家賃支援給付金が振り込まれたとのこと。





私にはありがたいクリスマスプレゼントでした。





肩の荷が一つおりまして、ホッとしました。





やってることはもう既に社長業務なんです。





これで安心して新年が迎えられまする。





サンタさんありがとう❗  

皆さんこんにちは。





昨日はどんなクリスマスイブをお過ごしになりましたでしょうか？





お店はこんなに暇でいいの？





って感じでしたが。





愉快な仲間たちもご来店下さいまして、楽しく時間は過ぎて行きました。











いつもの様にバイトさんにはクリスマスケーキをプレゼント





うちも一個家族で分けて食べました。











王子も、ボクにも食わせろ～⤴️とパクつきましたが。












最後はもうえ～わ～と(笑)





私も食べすぎました(笑)





さて、本日はご予約の方は中々厳しくなってます。





７時スタートのご予約がほとんどなので。





６時からのご予約も不可能ですし、８時のご予約もうけれないので。





７時スタートのご予約のお客様一代わりで終わりそうな感じです。
　



５時入りで７時までには帰りますと言ったご予約ならば大変ありがたいのですが。





そんなうまい話は中々ありませんから。



　

ま、それが今のウイズコロナの商いですから。





受け入れるしか、ないのです。
　　　




それでは皆さん楽しいクリスマスをお過ごし下さいね。





メリークリスマス❗✨  

写真はメガトマトサワー。




後ろには井川遥ちゃん(笑)





昨日のクリスマスイヴ、宵こそは落ち着いてましたが。




やがてお客様が次から次へと。




普段は定休日の日だったので、私のSNSをご覧の方が多かった気がします。




久しぶりにあちらこちらで写真を撮られ(笑)




お話しも盛り上がりました。




皆さまありがとうございました。




さて、クリスマスの今夜は果たして如何に？




皆さまのご来店お待ちしておりまーす！  

本来定休日の火曜日に出てきてくれるバイトさんたちへのプレゼントも用意出来ました。




働き方改革うんぬんより、最後はこの店の為に働きたいって気持ちが大切かと思うのです。




一年間の感謝の気持ちも込めたクリスマスプレゼント。




今日は火曜日ですが、オープンしておりますので、どうぞお間違えなく。




皆様ご来店お待ちしておりまーす！




逆に串納めの狙い目かも知れません(笑)  

何とか仕込みも間に合って。



例年なら、バイトさんにはクリスマスケーキを帰りに持たせるのですが。




今来てくれてる子は自転車とかで、少し遠いとこから来てる事もありまして。



ケーキかつぶれてもいけないし。



今年はお菓子のセットにしました。







これなら大丈夫でしょ！



ケーキはまかないの時にカットして食べて貰いましょう！



さー、クリスマスイヴ。



やっぱりね、連休になるとうちはあんまりよくないみたいです。



今日は果たしてとうかな？



あっと、明日は火曜日ですが、やってますのでお間違いのないように！



それからフリーダイヤルは使えなくなってます！



ご両親がネットとか使えない方は、0878210937だよと、教えてさしあげて下さい。



今は皆さんスマホでカケホーダイに入ってるし。



フリーダイヤルは必要ないと判断しました。



今は厳しいので、削れるお金は少しでも節約しないといけません。



宜しくお願い致します(^.^)(-.-)(__)  

写真は昨夜クリスマスケーキにがっつく王子(笑)







もう必死に食べる(笑)







食べる(笑)







甘かったのか、口直しはメザシ(笑)



昨夜のクリスマスイヴはホントにビックリするくらいにカップルばかりで！



一組除いてオールカップル！(笑)(*ﾉ▽ﾉ*)ｷｬｰ



最後のカップルよりクリスマスプレゼントを頂き。








昨夜は久しぶりに甘いものを沢山頂きました！



多分１週間分くらいの糖質とったかな(爆)



昨日気付いたけど、最近とんと甘い物を食べてない！



太らない原因はここにもあったのか(笑)



さて、今年も残すとこ今日をいれて６日となりました！



最後の２日以外は、意外になんとかなるのでは？と予想してます。



今年もカレンダーが一気集中型。



29日、30日、2日、3日は流石に厳しい気はします。



それもタイミングですので。



一変り目の入れ替わるタイミングを狙っていらっしゃると、全然余裕な時もありますし。



電話でなんで予約できないんですか！？と詰問されますと、私の心も折れますので(笑)



ご理解下さい。



年末年始はご予約は承っておりません。



現戦力では裏のカウンター開けれませんので。



大口ご予約は承けれませんし。



カウンター満席の時のご予約席の確保も、裏のカウンターないと出来ませんので。



順番でご入店願うしか今は対応できないのですm(__)m



なにとぞご理解、ご協力の程宜しくお願いいたしますm(__)m  

全然クリスマスっぽくない昼飯のうどんをすすりながら、モンストやって(笑)



外はクリスマスの時期とは思えない陽気だし。



全然クリスマスムードもありません(^ー^;A



そう言えば今朝はホテルに泊まって朝帰り～みたいなカップルもあんまり見なかったな(笑)



スーパーに行くと、すでに正月のしめ縄飾りが置いてあるし。



お節の食材がドーン！



この変わり身の早さが、ザ・日本人みたいで嫌いじゃありません(笑)



宗教感でやってる事じゃなくて、年間行事でみんなやってるからやってるだけなんですもん。



そこが日本人ならではのイベントの楽しみ方(笑)



さて、昼休み終わり！頑張らにゃ！！！！！  

低く垂れ込めた雲に覆われて朝日は見えませんでした。











王子、なんやねん？その顔は(笑)( ＾ω＾ )



クリスマス三連休最終日も皆様のご来店お待ちしてます❗



(^.^)(-.-)(__)  

バイト君たちに、クリスマスケーキと。







チキンと。



鶏肉しか食べれないから、毎日チキンなんですけどね、おかずは(笑)( ＾ω＾ )



クリスマス三連休、街中は意外にも人が少ない感じです。



意外じゃないですけどね(^o^;)



予想通りと言うべきか。



ケーキ屋さんも人がビックリするくらい少なかったし。



皆さん予約してるからかな？



うちは毎年予約なしで無理言ってます人(￣ω￣;)  

クリスマス三連休初日を終えて、少し寝坊した朝。



朝日を浴びて黄金色に輝く店内で、井川遥がお出迎えしてくれました。











ご予約のお問い合わせのお電話が昼も夜も鳴り止みません。



承れる内容のものは、承まわってますが。



時間帯が重なるものはご予約は無理ですが、お席が空いていたら大丈夫とお返事致してます。



おかげさまでホワイトボードにはご予約が増えて来ました。



ブログをご覧の方やうちの流れをよくご存知な方は、何時に行けば空いてるかな～と考えていらっしゃって下さってたりして。



ありがたいなぁ～と感謝。



昨日裏のカウンターに入られた美人姉妹のお客様もブログチェックして来ましたとニヤリとなさってました(笑)( ＾ω＾ )



いつもは専務の日常しか書いてないブログもこんな時期には予約状況等が書いてあるので。



何かとご参考になるのではと思います。



今日明日はまだご予約は大丈夫です。



店の戦力もだいぶ整って来ましたので、裏のカウンターも使える目処は立ちましたので。



出来る限りはご予約も承って、よりたくさんのお客様をお迎え出来たらと思います。



さー！今日も頑張って仕込みをしなくては！  

今日は第30回冬の祭りのオープニングセレモニー～点灯式ですね。







高松の冬の風物詩にもなっていた冬の祭りも今年で最後。



なんだかさびしい気もしますが。



これも時代の流れですかね？



明日からはクリスマス三連休。



忙しくなれば良いのですが(^ー^;A  

サンポートのイルミネーションも点灯したようで、いよいよクリスマス目前。



今年はクリスマス三連休ですので。



恋人たちは果たしてどんなクリスマスを迎えるのですかね？



明日からは中央公園で最後の高松冬の祭りも始まるので。



街中もクリスマスムードも高まる事でしょうね。



例によって駐車場問題が起こると思いますので。



ちょっと離れたとこや、穴場を見つけておいて下さいね。



うちも今日からはラストスパート！



30日まで頑張りまーす！



ご予約はお早めにお願いいたします(*-ω人)