串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

皆さんおはようございます。




お正月は暖かく過ごしやすかったのですが。昨日はまた寒かったですね〜。やはり寒いと人が出てきません(^_^;)





年末年始の忙しモードになってるからだと頭を通常モードに切り替えなければなりません。





さてタイトルの「フリッター？」ですが、なぜか昨日一昨日と続けてお客様の口から、他店の串カツを例えるのに発せられた言葉です。




フリッターと聞いてピンとこなかったのですが(^^;; 昨日のお客様からフランクフルトみたいな衣やと伺いやっとわかりました。












先日個室に入られたお客様も、このパンを指差し「このパンが物語ってるよね！」とうちの串カツには手間が惜しみなく込められてるのが食べてもわかるし、こーゆー普段見ないのを見たら余計にわかるとお褒めの言葉を頂きました。










マルキンパンさん自慢の食パンを何日かねかせてから、手作業でおろしてパン粉にします。だから美味しいんです！




わかる方にはわかるこの味を皆さんもぜひ味わってみて下さいませ。





では寒いですが、今夜もアツアツな串カツがお客様をお待ちしております！  

皆さんおはようございます。




今朝も七時前の散歩を終えて二度寝中です(笑)




昨日、一昨日はすでに店で働いてましたが(^_^;)




今年もお正月休みが短い方が多かったのでしょうか？仕事始めの昨夜は街中は動きが悪かったです。なんかやたら若い団体があちらこちらで騒いでたのは目につきましたが。同窓会？かな？




お正月ムードも明けて。昨夜は普通の平日営業でした(^_^;)火曜日だから、お休みと思った方もいるのかもしれません。





まーともかく一段落。普段の落ち着いた営業がやはり宜しいです。お客様と話す間もないような商売は味気なくやっていてもつまらないです。




お店側が目の色変えて必死なんではお客様も気を遣われますものね(^_^;



さーて。今日は時間もあるし、皆さんのブログに遊びに行けそうです(^o^)



ではまた(^_^)ノ  

皆さんおはようございます。



今朝も朝焼けが綺麗です！




今日は火曜日で本来ならば定休日なのですが、頑張って営業しております！




仕事始めからおかげ様でお客様で賑わいまして、昨日も今日も夜明け前にシアの散歩を済ませてお店に来ています(^_^;)




今日も仕込みが山ほど待っておりますので、頑張らなければ！！




今日はソースにコロッケに、フグも売り切れてるし、キャベツも。。。





とりあえず朝から頑張って間に合わせないと(^0^;)




毎日更新が二日目から途絶えてしまって残念ですが(；´Д｀)





では本日も皆様のお越しをお待ちしております！  

明けましておめでとうございます！




本年も何とぞ宜しくお願いいたします_(_^_)_





ヒゲ専務ブログも当店も本日より仕事始めにございます。





お店に出て来ますと、ブロガーさんからも年賀状が(^o^)










嬉しいですね〜ヾ(^▽^)ﾉ




お店の窓から見える街中の景色も今朝は青空です！










駐車場から店に来る途中にある喋る自販機で、今年一発目の運だめしや！とコーヒーを買ってみましたが。




お姉さんの声ではなく、残念ながら関西弁のおっちゃんでした(^◇^;)




まーそんなもんです(笑)




では本年も宜しくお願いいたします。なお４日の火曜日は休まず営業いたします。次の店休日は１１日になります。





皆様のお越しを心からお待ちしております。  続きを読む