串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

先日いらしたＳ奥様が。










Ｓ社Ｓさんが作ったハイボールのメニューをご覧になりまして。










どうせならこのトリスのおじさんにヒゲかいたらいいのに。とおっしゃるので。




早速やってみました(笑)










どう見ても別人や〜〜ん(爆)




Ｓ社Ｓさんに依頼しますか(笑)




Ｓ奥様次いらしたらマジックで書いて下さいね(笑)( ´艸｀)




見つめられたらかなり照れますが(*・ω・)  

どこかのお酢の宣伝のうたい文句じゃありませんが(笑)




先日うちで開かれた第２回ぶはぁ〜の会の時に感じた事。




母親と幼児の間にはその親子オリジナルの接し方や、時間の過ごし方があるんだなぁ〜(うまく表現できる言葉が思いつかなくてもどかしいのですが)と言うのを改めて感じた次第です。
















いらしてたちびままさんが、ちびちゃんに書いてあげたメモですが。動物たちの色んな表情が上手に描かれています。多分ご自宅でもこういう二人だけの時間を大切になさってるんだろうな〜とわかりました。










そんな母の愛に育まれてすくすく育ったちびちゃん。最初にお会いした時より背も伸びてだいぶんお姉ちゃんになりました。




お茶漬けを何杯食べるんだろう!?とみんな驚いてしまいましたが(笑)どんどん食べて、大きくなってね〜！優しいお姉ちゃんになるんだよ。  

開店一時間前。




冷蔵庫の脇を通り過ぎた正にその瞬間！




べりっと、漫画の効果音そのものが！（；゜〇゜)




冷蔵庫のドアのちょうつがいの部品にジーンズの穴がひっかかり。破れてしまいました(笑)










まっ営業中は前掛けしてるし。帰りはジャケットはおるからわからないからいっかなー(^◇^;)




休み中にズボン買わなきゃ。なははは。。。




決して太って敗れたわけではありません(;^_^A ｱｾｱｾ…  

月曜日はお休みさせて頂きます。




火曜は定休日ですので、２日間連休となります。




ゴールデンウイーク中の体力消耗がみな予想以上でして(^◇^;)からだを壊してはもともこもないと言うわけで。




お客様にはご迷惑をおかけ致しますが_(_^_)_




11日水曜日からは通常営業に戻ります。




宜しくお願いいたします。  

ベシャメルソース作るのに、玉ねぎ炒めてたら。



なんか居眠りぶっこきました〔≡_≡;〕




いや、居眠りはしてませんよ(^◇^;)




ちょっとだけウトウト(笑)




さぁー次はなんだ？




いいお天気で仕事してるのが勿体ないなぁ〜。




眠い(-_ゞゴシゴシ





ガム噛んで頑張りまーす！  

毎年この季節になると、あちらこちらから宅配が届きます。










今朝宅配で届いたのは百合の花。まだつぼみですが。




十ん〜年前にバイトのリーダー的存在だったＫさん。未だにほぼ毎月お店に顔を出してくれます。




そしてこの時期になると毎年欠かさずにお花が贈られて来ます。母の日と誕生日を兼ねてだと思いますが。優しい子です。っともう立派な社会人ですから子じゃありませんね(;^_^A ｱｾｱｾ…




一昨日には先日結婚したＯ君から、お祝い返しの品が届いたり。




徳島に帰って結婚して子供が三人もいるのに、時々家族総出で串を食べに来てくれるＫ美子ちゃんから「今日レオマに遊びに来ていて。今から行っても大丈夫ですか？」と電話があり。




あいにくネタが売り切れなのだと伝えると。




「お母さんとまたゆっくり話しがしたいから次の機会にします。お母さんに宜しく伝えて下さい。」と。




最近は腰が曲がって来て(連休中に何回かお客様に言われてしまうくらいに)、見た目も少しお婆ちゃんになって来た社長ですが。まだまだうちの看板娘いやゴッドマザーとして頑張って頂かないといかないみたいですね。




からだに無理のない範囲での話ですがね(;^_^A ｱｾｱｾ…  

ゴールデンウイーク中、問い合わせやご予約で電話は鳴りまくり、開店前からお客様がエレベーター前で待ってらっしゃるのが当たり前になってましたので。




昨日はスコーンと肩すかしを食らった気分(^_^;)




ニュース見てますと天満屋さんのビヤガーデンがもうオープンしたとかでΣ(￣□￣)！早っ！




街中で商売する人間にはビヤガーデンは天敵です(ーー;)




でもテレビに映ってたビールの注ぎ方はど下手でしたね(￣。￣;)あれではうまいビールは飲めませんで(;^_^A ｱｾｱｾ…




毎日がゴールデンウイークならいいなぁ〜と思わず呟いたり(笑)




でもおかげで、掃除する暇もなく汚れっぱなしやったあちらこちらが綺麗にできたり。




各種フィルターの掃除交換。換気扇の綿フィルター交換などがまとめてできたから良しとしました(笑)やはりキチンとした環境で仕事できる方が気持ちが良いですもの。




さてと、トイレ掃除しよっかなぁー！  

皆さんこんにちは。




今日からいつもの日常な方も多いのでしょうか？



うちはまだまだ気を抜けません(^◇^;)




さて、アップが遅れましたが。タイトルのここにもトリス！










Ｓ社Ｓさんにも、支店長さんにもお願いされてましたが(笑)なんせゴールデンウイーク真っ只中なので、自分の事で手一杯でして(;^_^A ｱｾｱｾ…












ライオン通りに二カ所トリスの懸垂幕が吊られております。ライオン通りは今や幸せの黄色いトリス一色！！！！




先日いらしたお客様の口からも「なんかあっちから歩いて来たら、トリスばっかりやけん。今日はトリス飲んでみようかの〜。」との言葉がもれたくらいです。




さぁー久しぶりに街に繰り出すサラリーマンの方々がトリスで( ^_^)／□☆□＼(^_^ )となればよろしいのですが。果たして。。。  

先ほど買い出しに、あちこち歩いて来ましたが。




今日はお休みなとこが多いですね(^_^;)




街中で普段サラリーマンを相手に商売してる店は連休は暇なのはわかりますが。





ここのとこ、商店街を通る人は増えてる気がしますので、一階にある店ならば、開けてればお客さん入ると思うのですが。




仕込みの都合や、スタッフの都合があるのかもしれませんが。。勿体ない。。。




鶏肉店でもそんな話になって「商売人は人様が遊んでる時には頑張るもんやけどね〜」と笑いながら話しましたが。。。




時代は変わってますからね(^◇^;)




さーお昼も食べたし頑張ろう〜(^ヘ^)v  

皆さんおはようございます♪




昨日の疲れが抜けずに。今朝は朝寝坊〔≡_≡;〕




昨夜は宵から大忙しでして！８時前に、社長が「もうネタがないからお客様入れられんで。」といって、閉店しましたを貼ってしまったくらいで。




でも電話はかかってくるし、お客様もどんどん上がって来ますから。




これはいかんやろうと、また外して(;^_^A ｱｾｱｾ…




カウンターに入りきらずに個室に座ってたお客様も帰られたので、ネタをカウンターに合わせて、無いものはまた刺しながらの対応で。結局閉店時間まで。




閉店前に何人かいらっしゃいましたが。流石にもう無理とお断りして(;^_^A ｱｾｱｾ…




なんせ連休前が風が吹いたもので魚類がなくって〔≡_≡;〕さよりがないのでかわりにトラバゼやらアナゴやらをおまかせコースでお出しするもので、そちらも無くなり。




昨日は人気のアスパラまで売り切れまして(^◇^;)




後半は「あるもので宜しかったらですが」とお断りしてからの営業でした。売る物がないのも歯がゆいですね。




さて今日もこれ飲んで頑張って仕込みしまーす！  続きを読む

先日お店の個室にで、第二回ぷはぁ〜の会が開かれました！(ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ)




会員にはこんなバッジが貰えます(o^_^o)










何のマークかと伺いますと、ぷはぁ〜のＰなのだとか！パーマンのＰではありません(笑)










裏はこんな感じでタイルになっていて、流石はタイル職人さんの手作りだなぁ〜とちょっと感動してしまいます！意外に重量感もあります。




集まったのはちびままさんのお嬢さんも入れて９人！ぷはぁ〜の会だけにメガジョッキで男性の方はグビグビと！




詳しくは皆さまのブログにそれぞれの切り口で書いてらっしゃるので譲りますが。




次の朝にあしたさぬきブログを見たＳ社Ｓさんからお礼のメールが届いたくらいにメガジョッキが威力を発揮しました！




メガジョッキでまさかの三杯！3リッターのＶ６エンジンか!?と内心呟きながら(笑)アルコールが回った皆さんの笑いと話は絶える事がなく、場を提供させて頂いた私も大変嬉しかったです。




ちびままさんのちびちゃんも、最初は場になれずに「いやだぁ〜！」とぐずっていましたが、すぐにご機嫌になりまして、お茶漬けをもりもりと食べる姿に将来大物になるなー！と思わず写真を撮らせて頂いたのがこちら。










色々おめでたい事も重なりまして、ブログがご縁で知り合った方々が集まり、その喜びを共に分かち合えたのは不思議で幸せな感じでした。




千春船長からは社長の誕生日にお花まで頂き_(_^_)_










普段は一人でいらっしゃる事が多い千春さん、よほど楽しかったらしく、メガジョッキで三杯！笑顔、笑顔でした！




ぷはぁ〜の会は集合写真は撮らないとの事で写真はありませんが、皆さんのブログを拝見して、また密かに喜びにひたった私でした。




皆さんありがとうございました！  

皆さんおはようございます♪昨夜仕事終えて駐車場の愛車を見たら。。。




黄砂とにわか雨のせいでかわいそうな姿に、一瞬固まってしまったヒゲ専務です〔≡_≡;〕




帰ってソッコー水で流したけど、今朝見たら全然落ちてなくてショック(+_＋。）




さて昨日はバイト君二人ともお休みなので、苦戦がしいられるかと思いましたが。ちょうど良いくらいの忙しさで。




電話は鳴りっぱなしでしたが、出る余裕はないので留守電に。お電話頂いた方ごめんなさい(__)




本来商売人と言うのは何から何まで自分でやりたいものでして、人にやらせて不満に思うくらいなら自分で！みたいなとこがあります。




のでバイトがいなくても自分たちで回せる忙しさならば楽しく仕事できちゃいます。




以前テレビで見たどこぞのおそば屋さんは、街中のチョー有名店であったのに。ご主人はわざわざ山の奥に店を作って、完全予約にして、全てを一人できりもりしてる。そんなお店を見て、これは理想やなぁーと私は羨ましかったです。




接客から洗い物にいたるまで自分でやらないと気がすまない気持ちもわかります。




もっとも今のうちの店のスケールではそれは不可能なんでバイト君に頼らざるをえませんが(^◇^;)




そんなわけで心地よい疲れを残して昨日は無事に終える事ができました！




今日からはまたいつもの体制で皆さまをお待ちできます！ご予約も今日からはまたお取りできますからよろしくお願い申し上げます_(_^_)_  

普段は毎週火曜は定休日ですが。




今日は営業いたしております。




なにぶんバイトがお休みなので(^◇^;)




ご予約は承れませんが。




家族三人で頑張ります！




お客様にはご迷惑おかけしますが_(_^_)_




昨日はキャベツがほぼ売り切れまして、今朝はキャベツ10何個か剥いては切り剥いては切り(;^_^A ｱｾｱｾ…




ケチャップ持って来るの忘れたので、ちょっと一度帰って来なきゃ(゜Д゜；≡；゜Д゜)




もうバタバタなヒゲ専務でございます(苦笑)




昨日の楽しい会はまた時間を見て記事にしまーす！




では(^_^)ノ  

皆さんおはようございます。今日は気持ち良く晴れてお出かけ日和ですね♪




さて私のブログにはよく登場なさいます、Ｓ社Ｓさん(笑)




普段はスーツにバリッと身を包み、仕事熱心な営業マンスタイルなのですが。昨夜はプライベートで可愛いお嬢さん二人を連れてご来店なさいました。




期待通りにメガジョッキで生ビールをくぃーーっとあけた後は、まさかのメガハイボール!?




バイト君も予想しない注文に、私にできるんですか!?と怪訝そうな顔で聞きにきました(笑)





そのまさかのメガハイボールがこちら↓↓










可愛いお嬢さんも写っています。流石のＳさんもちょっと酔っ払ってしまうメガハイボールです。お酒に弱い方は真似しないで下さいね(^◇^;)




そんなＳさんから社長に一足早い誕生日プレゼントが！
















可愛いお嬢さんの名前入りです。Ｓさんありがとうございました(*^_^*)




これからも宜しくお願いいたします(^-^)/  

こちらはまたＳ社のＳさんの作品↓↓











Ｓさんにポスターとかメニューを頼むと。必ずどこかにチラッと光るユーモアが追加されています(笑)




さて明日は七時から第一会ぷはぁ〜の会、メガジョッキで手首を痛める方はいらっしゃるのでしょうか(爆)




飛び入りな方がいらしても楽しいかもしれませんね( ´艸｀)




おめでたな話題満載で盛り上がりそうです♪




おめでたと言えば。。。さっきまで完全に忘れてましたが(^◇^;)




明日社長の誕生日やった〔≡_≡;〕完璧に忘れてました(;^_^A ｱｾｱｾ…




年齢はきかないで下さいね(^∧^)