串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

買い出しに外を歩くと、意外に寒くてビックリ！




鶏肉店の息子さんが、さっきは雪ふっりょったんで！と言ってましたが。



寒いので、お昼は久しぶりに熱々のうどんにしました(￣〜￣)




腹減っていましたから、あっという間に完食。写真はありませんf(^ー^;




さー！また頑張って仕込みです！




昨日もとあるブロガーさんとの出会いがありました。交通事故にあって入院なさってたとブログで読んでたので心配していましたが。お元気そうで何よりでした！




こちらがお祝いしなきゃいけませんのに。バレンタインに間に合わなかったからと、ホワイトデイのクッキーを頂いて(;^_^A ｱｾｱｾ…









まだ体のリハビリ、心のリハビリが必要だと思いますが、焦らすに一歩一歩進んで下さいね！何かしらあなたにしかできない事があるからこそ、神様が生かして下さった命ですから。




また色々お話しましょうね！  

昨日はまた寒さが戻りましたが。




今日は朝からいいお天気！ぽかぽかお日様の光を浴びながら、屋上でブログ更新しています。











ちょっと前までは子供の声が聞こえていた向かいの小学校も、今はもぬけの殻。ちょっと寂しいです。










シアの散歩をしていますと、統合されて新しくなった学校に向けて小学生達が歩いて行きます。




時代と言えばそれまでですが。自分の通っていた学校が姿を消すのはきっと寂しい事でしょうね。











屋上の花壇にも水仙が咲いていました。春はもうすぐそこまで来ています。重いブルゾンから、春用のジャケットにそろそろ替えなきゃなぁ。





さて、今日も頑張って仕込みしますよー！  

先日手洗いについて書きましたが。




私が愛用してる爪関連のグッズがこちら。










左から、爪ブラシ、爪切り、ルーペ付きのとげぬき。




爪ブラシは長年愛用してる物ですが。毛先がそこそこ固いのが気に入ってます。










最近売ってる物は毛先が柔らかすぎて、爪の間の汚れがイマイチ落ちません。上のも使用感はイマイチf(^ー^;





爪切りは、どちらかと言うとヤスリの部分が大切かと。これはヤスリの出来がよく当たりがとっても良くなります。




何でルーペ付きのとげぬき？と思われた方もいらっしゃるでしょうが。これは便利！




爪の垢を煎じてとは昔からよく使われますが。これで爪の間を見ますと。こんなに汚いのか!?と衝撃を受けます！（；゜〇゜)




あっ、私は決して潔癖症やないですからね！家ではこんな物使いませんから。あくまでもお客様の健康と安全に責任のある店で調理する前の話ですからね(;^_^A ｱｾｱｾ……




お客様の口に入る物を触るわけですから、衛生に気を遣うのはごく当たり前でごさいます！  続きを読む

定休日はあっという間に終わりまして。




深夜までデスクワークしたせいか、頭がぼーっとしとります(・_・)




改めて数字を目にしますと、景気の悪さを痛感いたします。





忙しい日しかご覧になってないお客様には、「おたくには不景気や関係ないやろう？欲こいたらいかんので。」と言われてしまうのですが。





数字を見たら、もっと宣伝して、営業活動に力入れなきゃダメだな！と痛感いたします。ブログを始めたおかげで、ファミリー層の新しいお客様はこの一年でビックリするくらい増えたのですが。




平日のお客様となるターゲット層のお客様に向けてどうアピールしていくかが課題かもしれません。




今話題のフェイスブックも活路を開くための一つの新たなメソッドになるかもしれないなぁと登録はしたものの、使い方がイマイチわからず。。。




アルテさんでフェイスブック教室やってくんないかなぁ？





さーて、魔の月曜日は沢山のお客様で賑わいましたが。休み明けは果たしてどうでしょうかね？




できる事を精一杯やるしかありません！





では今夜も皆様のお越しをお待ちしております！  続きを読む

最近時間帯が合わないのか私はあんまり猫の姿を見なかったのですが。




今朝は母より先に起きたので、台所の外には猫が待機中。









シアが網戸越しに見て喜んでます！(シアは猫が仲間やと思ってますから)










子猫やったちゃーちゃんもすっかり大人ですね！











で君は誰や？見慣れない子ですf(^ー^; 猫も生殖期でメス猫目指して集まった来るのかなぁ？  

皆さんおはようございます♪




雨がぱらつく中、朝５時過ぎからシアに起こされ(゜o゜;)




今日は休みなんやから寝かせてよ〜と布団に潜りますが。




ワン！ワン！




くぅぅ〜んとしまいには泣きそうな声でせがまれまして、眠い目をこすりながらお散歩に。











改めて見ると、ひょろっと背ばかりが伸びていたのが、だいぶがっちりとして来ました。




近所を一回りしたあと、まだ帰りたくないみたいなので、車に乗っけてドライブに。











お決まりのこのポーズで助手席に乗っ取り(笑)道行く小学生に笑われながらも、どや顔のシア王子！





途中堤防の近くに車を停めて、またお散歩に。












サンポート方面曇ってますね〜。どんよりとした雲に覆われています。




散歩していて。倉庫で働いてるお兄さんにビビって逃げ出した相変わらずなビビり君です(笑)




家に帰ってえさにがっつくシア王子でしたf(^ー^;