2010年10月10日

この一週間の傾向と対策？

今日は朝からバタバタもしてないんですが、ブログアップするだけの気持ちの余裕がなくて。




今週の傾向。。。




宵は暇、もしくは暇げにみせかけて。




ある時間になると一気にわーーーーっと、まるで示し合わせたが如くにお客様がいらして。




結果、待って頂いたり、お断りしたり(；´Д｀)




待って頂くと言っても、一気にわーーーーっと入ると回転する時間もだいたい一緒なわけで。




今日も宵は早くからちょこちょこといらして。さーっと引けて、個室のお客様の時間に合わせたかのように、あっという間に満員(゜Д゜；≡；゜Д゜)



お客様から見たら、今日はすごいなー！となるのですが、実際はドタバタしてるだけでして。改めて商売は難しいぞ！と感じた一週間でした。




金曜日意外は全く同じパターンで笑えました。笑えないんだけど。。。




精神的にタフな一週間でした┓(￣∇￣;)┏




さーて明日はどうでしょうかね？




とりあえずおしぼりたたまなきゃ！(;^_^A アセアセ…  


Posted by ヒゲ専務 at 23:34 │Comments(6)
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