串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

特製ソース煮込み中です



ちょっとピリ辛ですが、トロッとしたソースがうちの衣とマッチして美味しく頂けます。


このソースとマヨネーズをグリグリグリと混ぜ合わせると、添え物のキャベツがなんぼでもいけます。

ただ。。。このソースがダメなお客様もいらっしゃいまして。

関西の方とか、年輩の男性の方には「ウースターソースないんな？」とおっしゃる方もいらっしゃいます。



そんな方の為にはこれを用意しております(^◇^;)

味覚は十人十色どころか、百人百色！千人千色！ですから、お客様が美味しく召し上がって下さればと思います。

子供さんが目の前にあるタレ類を自分で調合して、舐めてみてはまた調合する。なんてシーンを見てると楽しくなっちゃいます！