串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

おはようございます。


　　


昨日もおかげさまで盛況でした。





きれいに２回転＋１組。



　

昨日はここのとこ中々予約が受けられてなかったお客様のご来店が多かった気がします。





不思議なループと言うか、一旦予約出来なくなったお客様、たいていは４、５人でいらっしゃる方なのですが。





暫くは予約が通らなくてご来店出来ないってことがあります。





お客様によっては、俺が嫌いやから受けてくれんのやろ❗と冗談めかしておっしゃいますが。





そういう方はたいてい当日の営業中に予約なさるタイプの方でして。





もう少し早く予約してくれんけんやと申すのですが。





皆さん色んな事情があるのでしょう。





そんなタイプの方は、ホンマにちょっとのタイミングで座れたり、座れなかったり。





来てみたら空いていたなんて日もあるので。





なんや、全然空いてるやんと怒られたりも(笑)





でも５人の席をタイミングよく７時とかに用意するのがどれだけ至難の技なのか？





こればっかりはやってる人間やないとわからない。





しかもグループ間一メートル開けてですからね(;^_^A





前置きが長くなりましたが(笑)












うかい農園さんの夏銀杏が入荷してます。





翡翠色に輝く夏銀杏、見た目も食欲をそそるでしょ？





それこそ、ついこないだうかい農園さんからお電話があって驚きました。





夏銀杏に関するご相談みたいな内容でしたが、それを伺うにつけ、信頼出来る取引先だなぁと私は感じた次第です。





皆さんも是非一度うかい農園さんの銀杏をご賞味下さい。