串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

ドリーム百貨店で紹介されてから。



なぜだか宵の早い時間からお客様が。



昔々いらしてたお客様は…早い時間やないと座れない！ってすりこみがあるようでして(笑)



昨日も昔このビルに居酒屋なかった？とおじさま二人が。



十年一昔と言いますが…それより前に割烹がありました。ツーフロアーで。



〇〇〇さんでしょ？と弟が申しますと、あーー！それや、それ！そこには来たことあるんや！と。



当時は有名どころがテナントに名を連ねて、うちなんかは逆になんであんな串カツ屋がこのグルメビルに入ってるんや？みたいなアウェイ感があったのを覚えています(^o^;)



でも生き残ったのはうちだけですから…皮肉なもんですね。



なんて話をしながら…６時になり。留学生のバイト来るかな？と内心ハラハラ胃がキリキリ。



裏に用事に入ったら…ぬっとデカイのが現れたのでビックリ＼(◎o◎)／(笑)



ちゃんとやって来ました┐(-。ー;)┌



残念ながら暇でしたので…気の毒やな～とは思いながら…



パーティーは何時まであるんや？ときくと。



パーティー？朝までやります！



ほんならバイト終わって行っても全然大丈夫なんやな？



はい！とニッコリ。



ま、こっちも無理を言ったので。帰りに安い焼酎の720mlのビンを一本袋にいれて。



みんなで飲め！と土産に持たせました。アリガトゴザイマス！ニコニコしながら帰っていきました。



暇やったのですが。それでもお客様がいらしたら皿を出して。帰られたら皿洗いしてがいるといないでは全然違います。



10人くらいのカウンターなら僕一人でもやれますが。



30人近く入るカウンターやと家族３人では無理(^o^;)お客様にご迷惑かけますので。



さ、今日は二日酔いしてなきゃ良いけどなぁ～…(笑)(^o^;)