2011年03月25日
早引けさせて頂きました
本日ヒゲ専務はケガの為に早引けさせて頂きました_(._.)_
ビニール手袋してれば仕事できると思ってましたが。
甘かった。。。。
今日は１日養生して、また明日は様子を見て考えます(^_^;)
ご迷惑をおかけいたします_(._.)_
朝病院に行ったのですが。最近やってくる方はペットがらみの患者さんが多いそうで。繁殖期ゆえに気のたった犬に噛まれたと言った方が多いそうてす。
飲食業なので、手袋して仕事はできるでしょうか？と伺うと。
見えないとこで料理するならともかく、カウンターの中でお客様に見えるとこで手袋するのはどうでしょうねー？と渋い顔f(^ー^;
あなたの職業もそうだし。我々医者も手をケガしたら仕事になりませんからね。私などは真夏でも自転車乗る時には分厚い皮の手袋していますよ。とおっしゃっていました。おっしゃる通りだなぁ〜と反省。
オヤジが隠居した時にケガしたら仕事にならないからと、大好きだったバイクをやめたのですが。まさか犬の散歩でこんなひどいケガをするとはねー(^_^;)
これからは気をつけなければいけませんね。
ビニール手袋してれば仕事できると思ってましたが。
甘かった。。。。
今日は１日養生して、また明日は様子を見て考えます(^_^;)
ご迷惑をおかけいたします_(._.)_
朝病院に行ったのですが。最近やってくる方はペットがらみの患者さんが多いそうで。繁殖期ゆえに気のたった犬に噛まれたと言った方が多いそうてす。
飲食業なので、手袋して仕事はできるでしょうか？と伺うと。
見えないとこで料理するならともかく、カウンターの中でお客様に見えるとこで手袋するのはどうでしょうねー？と渋い顔f(^ー^;
あなたの職業もそうだし。我々医者も手をケガしたら仕事になりませんからね。私などは真夏でも自転車乗る時には分厚い皮の手袋していますよ。とおっしゃっていました。おっしゃる通りだなぁ〜と反省。
オヤジが隠居した時にケガしたら仕事にならないからと、大好きだったバイクをやめたのですが。まさか犬の散歩でこんなひどいケガをするとはねー(^_^;)
これからは気をつけなければいけませんね。
Posted by ヒゲ専務 at 16:48│Comments(24)
この記事へのコメント
起こってしまったことは仕方ありません・・・
ゆっくり休んで下さい・・・
早く復帰できると良いですが・・・
焦って、傷口を触ったりしないようにして下さいよ・・・
ゆっくり休んで下さい・・・
早く復帰できると良いですが・・・
焦って、傷口を触ったりしないようにして下さいよ・・・
Posted by ぽっちゃり番長 at 2011年03月25日 17:16
骨折などの大怪我をされなくて、幸いでしたね〜。
きっと、少し身体を休めなさいよ〜ってサインかもしれませんよ。
ポジティブすぎ？(笑)
お大事になさって下さいね☆
きっと、少し身体を休めなさいよ〜ってサインかもしれませんよ。
ポジティブすぎ？(笑)
お大事になさって下さいね☆
Posted by Emiri at 2011年03月25日 17:26
そうだったんですか(>_<)大変(>_<)
Posted by 準備体操 at 2011年03月25日 17:42
ヒゲ専務さん
大丈夫ですか？？？
私も昨年のクリスマスに右足膝を６針縫いましたからねぇ！
人がいないので無理して働きましたけど・・・
ゆっくり休んで下さいょ！
お大事にd( ^-')o
大丈夫ですか？？？
私も昨年のクリスマスに右足膝を６針縫いましたからねぇ！
人がいないので無理して働きましたけど・・・
ゆっくり休んで下さいょ！
お大事にd( ^-')o
Posted by 大地 千春 at 2011年03月25日 20:19
ひげ専務さん、この度は大変でしたね～！
昨日は、画像を見て流石にコメントできませんでした。
慌てて逃げ帰り、、あまりにも痛そうで、、、(=_=)
料理人は、手が命！ 今後の良い教訓になったのでは～？
しっかり養生、早い完治をお祈りします。
昨日は、画像を見て流石にコメントできませんでした。
慌てて逃げ帰り、、あまりにも痛そうで、、、(=_=)
料理人は、手が命！ 今後の良い教訓になったのでは～？
しっかり養生、早い完治をお祈りします。
Posted by おれんじ
at 2011年03月25日 20:25
at 2011年03月25日 20:25ぽっちゃり番長さんへ
番長に真面目にコメントされると、真面目に反省してしまいますね(^_^;)
店で仕事できない分、自宅でしっかりとデスクワークしとります。
できる事はやらなきゃ！
仕事は色々ありますからね！
番長に真面目にコメントされると、真面目に反省してしまいますね(^_^;)
店で仕事できない分、自宅でしっかりとデスクワークしとります。
できる事はやらなきゃ！
仕事は色々ありますからね！
Posted by ヒゲ専務 at 2011年03月25日 20:49
Emiriさんへ
確かにすり傷程度ですんで良かったと思わなきゃですね。
私の場合１日水を使う仕事なので、こーゆー裂傷は一番仕事に響きます。
包丁で切ったとかなら、瞬間接着剤でくっつけて当たり前に仕事していますが。
手が洗えないと仕事できません(>_<)お客様の食の安全が守れませんから。
確かにすり傷程度ですんで良かったと思わなきゃですね。
私の場合１日水を使う仕事なので、こーゆー裂傷は一番仕事に響きます。
包丁で切ったとかなら、瞬間接着剤でくっつけて当たり前に仕事していますが。
手が洗えないと仕事できません(>_<)お客様の食の安全が守れませんから。
Posted by ヒゲ専務 at 2011年03月25日 20:56
串社長の雷が…(怖)
患部を十分労って早く完治させて下さいね
『ケセラセラ』です
患部を十分労って早く完治させて下さいね
『ケセラセラ』です
Posted by 浪漫 at 2011年03月25日 20:58
準備体操さんへ
そうだったんです。
被災地の方の事を思えばこの程度は我慢せにゃならんのですがね！
如何せんこんだけ広い傷口やと仕事になりません(-_-;)
そうだったんです。
被災地の方の事を思えばこの程度は我慢せにゃならんのですがね！
如何せんこんだけ広い傷口やと仕事になりません(-_-;)
Posted by ヒゲ専務 at 2011年03月25日 20:58
大地 千春さんへ
昼間ビニール手袋何枚も替えながら仕込んでましたが、串が当たると破れる、包丁を添えても破れるで仕事んなりません(-_-;)
手が洗えないから衛生面の不安がありまして、今日はあきらめました。
足ならば無理してでも頑張るのですが(^_^;)
昼間ビニール手袋何枚も替えながら仕込んでましたが、串が当たると破れる、包丁を添えても破れるで仕事んなりません(-_-;)
手が洗えないから衛生面の不安がありまして、今日はあきらめました。
足ならば無理してでも頑張るのですが(^_^;)
Posted by ヒゲ専務 at 2011年03月25日 21:02
おれんじさんへ
実は転けた後血だらけの手を見て、こりゃひどい！と自分でも焦りましたf(^ー^;
たいがい分厚い手のひらの皮がペロリと剥けてましたから。指先が大丈夫やったのが救いですが、味付けに使う右手の中指の爪が削れ、肉が裂けてましたから。味付けも厳しい。
手袋してもすぐ水が入ってくるから。明日は少し厚めのを買って試してみます。
実は転けた後血だらけの手を見て、こりゃひどい！と自分でも焦りましたf(^ー^;
たいがい分厚い手のひらの皮がペロリと剥けてましたから。指先が大丈夫やったのが救いですが、味付けに使う右手の中指の爪が削れ、肉が裂けてましたから。味付けも厳しい。
手袋してもすぐ水が入ってくるから。明日は少し厚めのを買って試してみます。
Posted by ヒゲ専務 at 2011年03月25日 21:07
浪漫さんへ
いつもは私に厳しい社長も、この傷ですから。
優しくしてくれています(笑)
今頃になりあちこち打ち身も出てきました(+｡+)
左手首はすり傷だけじゃなく打撲もですね(-_-;)
膝も痛いす(;^_^A ｱｾｱｾ…
いつもは私に厳しい社長も、この傷ですから。
優しくしてくれています(笑)
今頃になりあちこち打ち身も出てきました(+｡+)
左手首はすり傷だけじゃなく打撲もですね(-_-;)
膝も痛いす(;^_^A ｱｾｱｾ…
Posted by ヒゲ専務 at 2011年03月25日 21:13
こんばんわ！
大丈夫ですかね？でも、社長が優しくするのであれば、すぐ治りますわ！
とにかく、完治を！！
大丈夫ですかね？でも、社長が優しくするのであれば、すぐ治りますわ！
とにかく、完治を！！
Posted by ろみひ～ at 2011年03月25日 21:32
ろみひ〜さんへ
今日は昨日からかにコロッケの仕込みやる予定でしたから、意地で練り上げまではやりましたが。
フライパンがこんな重く感じたのは初めてでした(^^;)左手首が痛くて回りません。
コロッケ握るのは流石に無理でしたから、社長にお願いしました。
元々は社長の仕事を私が取り上げたので、社長文句も言わすにやってくれました(;^_^A ｱｾｱｾ…
今日は肩こってるでしょうねf(^ー^;
今日は昨日からかにコロッケの仕込みやる予定でしたから、意地で練り上げまではやりましたが。
フライパンがこんな重く感じたのは初めてでした(^^;)左手首が痛くて回りません。
コロッケ握るのは流石に無理でしたから、社長にお願いしました。
元々は社長の仕事を私が取り上げたので、社長文句も言わすにやってくれました(;^_^A ｱｾｱｾ…
今日は肩こってるでしょうねf(^ー^;
Posted by ヒゲ専務 at 2011年03月25日 21:52
・・・。
コンニャクの味は誰にも渡しませんよねえ。渡したらダメですね。
がんばって完治！完治！
コンニャクの味は誰にも渡しませんよねえ。渡したらダメですね。
がんばって完治！完治！
Posted by ろみひ～ at 2011年03月25日 22:11
ろみひ〜さんへ
母が１ヶ月ほど入院した際に弟がレシピを聞き出してやっていましたが不評でした(^^;)
私が漬け物して不評だったのと同じです(^^;)
次は私が盗ませて頂きます(笑)味のコピー能力と味の分析力、復元力は私が親から受け継いだ最大の武器ですからね。
母が１ヶ月ほど入院した際に弟がレシピを聞き出してやっていましたが不評でした(^^;)
私が漬け物して不評だったのと同じです(^^;)
次は私が盗ませて頂きます(笑)味のコピー能力と味の分析力、復元力は私が親から受け継いだ最大の武器ですからね。
Posted by ヒゲ専務 at 2011年03月25日 22:21
だだだだ大丈夫ですか??ヽ(ヽﾟﾛﾟ)
大怪我のようなので、どんな転び方をされたのか気になります…
養生なさってください☆
社長さんに叱られませんでしたか??（こどもか）(^w^)
大怪我のようなので、どんな転び方をされたのか気になります…
養生なさってください☆
社長さんに叱られませんでしたか??（こどもか）(^w^)
Posted by shino at 2011年03月25日 22:32
ある日、あれ？今日の味・・・？美味しいやん！とか、前と違う。醤油変えたた？と聞かれた時は・・・難しいですねェ料理は！
知り合いの板前も昔言ってました。親父（師匠）の味はなかなか抜けん！けど、親父の味を抜く（ける）ときは親父が引退する時やわ・・・。と。なんかねェ、なんでも同じなんですよね！！
明日、カウンターで一杯やりますか？社長の目を盗んで！（笑）
知り合いの板前も昔言ってました。親父（師匠）の味はなかなか抜けん！けど、親父の味を抜く（ける）ときは親父が引退する時やわ・・・。と。なんかねェ、なんでも同じなんですよね！！
明日、カウンターで一杯やりますか？社長の目を盗んで！（笑）
Posted by ろみひ～ at 2011年03月25日 22:36
shinoさんへ
大げさですよ！(笑)
傷が広くて場所が悪いから仕事にならないだけで。これが指なら指サックして仕事できますが。手のひらの手首に近いとこだから塞ぎようがなく。
ほんまに仕事になりません(-_-;)
シアの力が強いのは社長が一番知ってますから。仕方ないと優しくしてくれてますf(^ー^;
大げさですよ！(笑)
傷が広くて場所が悪いから仕事にならないだけで。これが指なら指サックして仕事できますが。手のひらの手首に近いとこだから塞ぎようがなく。
ほんまに仕事になりません(-_-;)
シアの力が強いのは社長が一番知ってますから。仕方ないと優しくしてくれてますf(^ー^;
Posted by ヒゲ専務 at 2011年03月26日 00:15
ろみひ〜さんへ
最近来だしたお客様は私が揚げたのもすっごく美味しいと召し上がりますが、昔から母の味に慣れてるお客様は難しいですね(^^;)
頑張るしかありませんね！
最近来だしたお客様は私が揚げたのもすっごく美味しいと召し上がりますが、昔から母の味に慣れてるお客様は難しいですね(^^;)
頑張るしかありませんね！
Posted by ヒゲ専務 at 2011年03月26日 00:47
おはようございます
職人の手は大事ですから。。。
私はお風呂では最初に手を洗います。（一日頑張ってくれた感謝をこめて）
早く治りますように。お大事に。
職人の手は大事ですから。。。
私はお風呂では最初に手を洗います。（一日頑張ってくれた感謝をこめて）
早く治りますように。お大事に。
Posted by ＧＣらいおねる at 2011年03月26日 06:58
at 2011年03月26日 06:58ＧＣらいおねるさんへ
職人のらいおねるさんに言われますと、言葉に重みがありますねf(^ー^;
弟の厄も明けたと安心していたら、この様でして(;^_^A ｱｾｱｾ…
油断大敵！こんなんでビジネスチャンスを逃さないようにしないとです！
にしても食品衛生管理者としては、手洗いできない自分には仕事しないでくれとなります(T-T)
職人のらいおねるさんに言われますと、言葉に重みがありますねf(^ー^;
弟の厄も明けたと安心していたら、この様でして(;^_^A ｱｾｱｾ…
油断大敵！こんなんでビジネスチャンスを逃さないようにしないとです！
にしても食品衛生管理者としては、手洗いできない自分には仕事しないでくれとなります(T-T)
Posted by ヒゲ専務 at 2011年03月26日 08:30
ブログの内容から怪我の状態はかなりひどい様子・・・
私も手が命の仕事をしています。怪我をしたら仕事になりません。
でも普段はそんなに気にせず過ごしてました。
ヒゲ専務さんのブログや皆さんのコメントを見てもっと手を大切にしなきゃと思いました。
早く怪我が治りお仕事に復帰できます様に。お大事に。
私も手が命の仕事をしています。怪我をしたら仕事になりません。
でも普段はそんなに気にせず過ごしてました。
ヒゲ専務さんのブログや皆さんのコメントを見てもっと手を大切にしなきゃと思いました。
早く怪我が治りお仕事に復帰できます様に。お大事に。
Posted by oyayubi-hime at 2011年03月26日 09:57
oyayubi-himeさんへ
ありがとうございます。当初思ったよりは順調に肉が回復しています。
場所が悪いので手が洗えないのが一番心配で。私などは、たまに手を消毒液に浸けてしまいたいと思うくらい衛生面が気になりますから。
指先しか洗えない私が飲食店で仕事してる事態が罪に感じています。
ですから常に手袋で仕事していますが。それでも不安で。お客様の健康と安全あっての飲食店ですからね(^_^;)
ありがとうございます。当初思ったよりは順調に肉が回復しています。
場所が悪いので手が洗えないのが一番心配で。私などは、たまに手を消毒液に浸けてしまいたいと思うくらい衛生面が気になりますから。
指先しか洗えない私が飲食店で仕事してる事態が罪に感じています。
ですから常に手袋で仕事していますが。それでも不安で。お客様の健康と安全あっての飲食店ですからね(^_^;)
Posted by ヒゲ専務 at 2011年03月26日 12:29
