2010年05月15日
やっと流れが戻ったかな？。。。
皆さんおはようございます。
今週は月曜日から出鼻をくじかれまして、あまりの暇さ加減に凹みまくり(；´Д｀)
連休明けの月曜日、覚悟はしておりましたが、今のお店になってから初のお茶引きか!?と焦りまくってましたが。
なんとか最悪の事態は回避できて胸をなで下ろしました(゜o゜;)
暇な時間は雑巾もってあちこち磨き回っていたので、気になってた汚れも綺麗になりました。
木曜日辺りから、流れが少しずつですが戻ってきた感じはしてましたが、昨日はいつもの金曜日！みたいな感じで、賑わいを取り戻せてやれやれです。
どこも不景気なんだからと言うのは簡単ですが、流行ってるとこはちゃんと流行ってるんですから。下を見てたらいけません。
暇な日が続くと、仕込みも弱気になり、どうせまた暇なんだから、そんな気持ちで商売してると、いざ忙しいと対応できません。
流れを読み、うまく流れに乗る。商売は本当に難しい。
手抜きしてたら必ず痛い目を見ますからね〜。。。
何年、何十年やっていても、同じ日は二度とない。毎日その日その日が真剣勝負！
お客様で賑わってると、商売はやはり楽しいですもの。お客様の笑顔が何より。そう再認識した一週間でした。
さぁー、この週末はどうかなー？
今週は月曜日から出鼻をくじかれまして、あまりの暇さ加減に凹みまくり(；´Д｀)
連休明けの月曜日、覚悟はしておりましたが、今のお店になってから初のお茶引きか!?と焦りまくってましたが。
なんとか最悪の事態は回避できて胸をなで下ろしました(゜o゜;)
暇な時間は雑巾もってあちこち磨き回っていたので、気になってた汚れも綺麗になりました。
木曜日辺りから、流れが少しずつですが戻ってきた感じはしてましたが、昨日はいつもの金曜日！みたいな感じで、賑わいを取り戻せてやれやれです。
どこも不景気なんだからと言うのは簡単ですが、流行ってるとこはちゃんと流行ってるんですから。下を見てたらいけません。
暇な日が続くと、仕込みも弱気になり、どうせまた暇なんだから、そんな気持ちで商売してると、いざ忙しいと対応できません。
流れを読み、うまく流れに乗る。商売は本当に難しい。
手抜きしてたら必ず痛い目を見ますからね〜。。。
何年、何十年やっていても、同じ日は二度とない。毎日その日その日が真剣勝負！
お客様で賑わってると、商売はやはり楽しいですもの。お客様の笑顔が何より。そう再認識した一週間でした。
さぁー、この週末はどうかなー？
Posted by ヒゲ専務 at 08:35│Comments(6)
この記事へのコメント
おはようございます。
そうでしたか？暇でしたか？行けばよかったですな！
やはり、連休明けはどこも暇なんですね‼年がら年中ワイワイと忙しいのは、若い人が集まるお店しかないですよ！忙しい中の中休みということで、えんじゃないですか？？又、行きます！
そうでしたか？暇でしたか？行けばよかったですな！
やはり、連休明けはどこも暇なんですね‼年がら年中ワイワイと忙しいのは、若い人が集まるお店しかないですよ！忙しい中の中休みということで、えんじゃないですか？？又、行きます！
Posted by ろみひ～ at 2010年05月15日 09:53
ろみひ〜さんへ
早速朝からコメントありがとうございます！
いやーなかなか厳しかったです。暇だからとボーーッとできる性分ならいいのですが(^0^;)
近場に次々とリニューアルオープンとか、移転したとか言う居酒屋さんも増えましたから、頑張らないと！
また何かございましたら、よろしくお願いします。パパさんいつも遠方からご来店ありがとうございますm(__)m
早速朝からコメントありがとうございます！
いやーなかなか厳しかったです。暇だからとボーーッとできる性分ならいいのですが(^0^;)
近場に次々とリニューアルオープンとか、移転したとか言う居酒屋さんも増えましたから、頑張らないと！
また何かございましたら、よろしくお願いします。パパさんいつも遠方からご来店ありがとうございますm(__)m
Posted by ヒゲ専務 at 2010年05月15日 16:15
こんにちは。もう お仕事の最中でお忙しいでしょうね。
暫くブログも更新せずで、気にかけて頂きありがとうございます。
何かと忙しいのと、肩こりとかけんびき・・とやらでちょっと病院行ったり・・・・ヒゲ専務さんの御存じの歳ですのでそんな時はながながとパソコンとにらめっこも辛いものがありまして・・・・。
なんとも情けない限りです。
でも いい加減ブログ更新しなければ忘れられてしまいますね。
本当におっしゃる通り商売は難しいですね。
手抜きをせず常に真剣勝負！！ 大変ですけど忘れてはいけませんね。
週末 たくさんのお客様でお店が賑わいますように・・。
高松へ行くのには一大決心のいる私・・特に夜は。
でも ヒゲ専務さんの串揚げ食べる日を楽しみにしているんですよ！
暫くブログも更新せずで、気にかけて頂きありがとうございます。
何かと忙しいのと、肩こりとかけんびき・・とやらでちょっと病院行ったり・・・・ヒゲ専務さんの御存じの歳ですのでそんな時はながながとパソコンとにらめっこも辛いものがありまして・・・・。
なんとも情けない限りです。
でも いい加減ブログ更新しなければ忘れられてしまいますね。
本当におっしゃる通り商売は難しいですね。
手抜きをせず常に真剣勝負！！ 大変ですけど忘れてはいけませんね。
週末 たくさんのお客様でお店が賑わいますように・・。
高松へ行くのには一大決心のいる私・・特に夜は。
でも ヒゲ専務さんの串揚げ食べる日を楽しみにしているんですよ！
Posted by さぬきの守子
at 2010年05月15日 18:28
at 2010年05月15日 18:28ヒゲ専務さん
お疲れさまです〜
プロ意識を持つ事が大切だと思います！
お客様の笑顔・・・
美味しかったの言葉・・
また来ますの言葉・・
ありがとうの感謝の言葉〜
慣れっ子になったらダメなんですょねぇ〜
程よい緊張感を感じながら仕事するのが良い時もありますし・・？
お互い仕事は異なりますが、一回一回が勝負ですから・・
地道な努力がいつか花開くですかねぇ(笑)
お疲れさまです〜
プロ意識を持つ事が大切だと思います！
お客様の笑顔・・・
美味しかったの言葉・・
また来ますの言葉・・
ありがとうの感謝の言葉〜
慣れっ子になったらダメなんですょねぇ〜
程よい緊張感を感じながら仕事するのが良い時もありますし・・？
お互い仕事は異なりますが、一回一回が勝負ですから・・
地道な努力がいつか花開くですかねぇ(笑)
Posted by 大地 千春 at 2010年05月15日 23:08
さぬきの守子さんへ
お久しぶりにございます(≧∀≦)
体調がすぐれませんとなかなかブログまでは手が回りませんよね^_^;
私の場合はブログが発散場所にもなっておりますので、さほどは苦にはなりませんが(^-^)v
私のブログ読んで下さってる方にも守子さんの餃子に感心ある方がコメントなさってますので、お返事差し上げて下さいませm(__)m
読者様を大切にしませんとね！
落ち着いたらまた更新なさって下さい！守子さん世代の方もこのブログには何人かいらっしゃいますから！皆さん慣れないパソコンと格闘しながら頑張ってらっしゃいますよー！
お久しぶりにございます(≧∀≦)
体調がすぐれませんとなかなかブログまでは手が回りませんよね^_^;
私の場合はブログが発散場所にもなっておりますので、さほどは苦にはなりませんが(^-^)v
私のブログ読んで下さってる方にも守子さんの餃子に感心ある方がコメントなさってますので、お返事差し上げて下さいませm(__)m
読者様を大切にしませんとね！
落ち着いたらまた更新なさって下さい！守子さん世代の方もこのブログには何人かいらっしゃいますから！皆さん慣れないパソコンと格闘しながら頑張ってらっしゃいますよー！
Posted by ヒゲ専務 at 2010年05月16日 07:48
大地 千春さんへ
一期一会とはよく言ったものですよねー。。。
毎日何回も「ありがとうございました、またお願いしまーす！」と申し上げるわけですが。
口だけじゃなくハートを忘れないようにしないとですよねー。
こちらには毎日の日常でも、お客様には一回きりの特別な機会かもしれませんものねー。
お互いに頑張っていきましょう(^_^)v
一期一会とはよく言ったものですよねー。。。
毎日何回も「ありがとうございました、またお願いしまーす！」と申し上げるわけですが。
口だけじゃなくハートを忘れないようにしないとですよねー。
こちらには毎日の日常でも、お客様には一回きりの特別な機会かもしれませんものねー。
お互いに頑張っていきましょう(^_^)v
Posted by ヒゲ専務 at 2010年05月16日 07:53
