串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

おはようございます。





昨夜は宵はのんびり。





理由は１組記憶の怪しいご予約があって。




連絡先に電話してもお出にならない。




同じ名前で来月の12日にご予約はある。




でも、手帳には昨日の日付で書いてある。





もしかして違う方からの予約ならヤバイよねとご確認をしたかったのですが、留守電。




最悪6時半まで席を寝かして、来なければフリースペース。





幸い５時にフリーの肩がいらしたので、そこに座って頂いたので、損をしたとしても2人分。





なにぶん人が足りてないので、ご予約受けてもホワイトボードの空いてるとこにお名前と連絡先と日付けを書いて、後で手帳とカレンダーに記入する感じですので。





マネージャーとしての私はまともに機能出来てない。





これもやり方変えないといかんな、スマホに録音するとかね。





昨日も沢山の外国人。





咳は空いてるけど、7時にご予約がある。





I'm sorry, today we are fully booked.




お断りしながら。





後半席が空いたとこで3組一気に外国人。





お馴染みさんも、少しとまどう異国な雰囲気に。











アプリの英会話も少なからず役には立ってる。





でも、毎日使うフレーズはスラスラ出ても、あそこは7時にお客様が来ますから、みたいなのはサッと出てこない(笑)





頭が固い訳です結局のところ。





さて、昨日普段出ないもんばかり売れたので、今日はマジヤバイので、さっさと出勤します！





シアを1人にしてる時間が長くて辛い。