串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

今日は大寒だとニュースでやっていましたが。





カウンターの床掃除をし終わる頃には汗かいて。











厨房の温度計は25℃近く。





裏の温度計も20℃オーバー。











昔の暦と今の気象がマッチしてないのですけれどもね。





温度差で体調不良になる方も多いので。





上着で調整出来る様にしてお出かけ下さい。





今日はまだお席には余裕ございます。





はぁ、今週はつつがなく一週間終わりそうです。





鶏肉屋さんも、肉屋さんも水曜日休みやから、多めに仕込んでおかんと。





きむらさんももうありませんからね。