串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

皆さんこんにちは。





私の悪い癖。





他人が気にならないところが、なぜか気になる。





月曜日に板場の流しをクレンザーで綺麗に。





ついでに蛇口の先に付いてる部品をバラして泡ハイターで消毒。





作業が終わると、なぜか小さな網が流しに落ちてる。





これなんの部品？





あ！





多分先に付いてる、水跳ねしない為のやつのだな？





外れたってことは多分もう寿命なんだろうと判断して。





昨日ホームセンターで購入。











ビミョーに網目の大きさは違うけど、気にしない(笑)











裏面見ても錆びて汚いよね。











今日からはまた気持ち良く使えます。





今日、明日はご予約、余裕のよっちゃんです。




金曜日はそれなり。





土曜日は6時～7時がたて込んでるので、難しいパターン。
５時～7時ならまだいけそうかな？





日曜日は早い時間はだいたい満席ですが、その分空席も6時半～7時には沢山出来そう。





まぁ、今週は比較的落ち着いてますので、お電話にてお問い合わせ下さい。