串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

おはようございます。





気だるい連休中日の日曜日の朝。





もうなんで無理くり月曜日を休みにして三連休作るんでしょう？





国民をダメにしちゃいますよ。





働きましょう❗





稼ぎましょう❗





選挙の公約にもなりませんが(笑)





連休のお客さんは中々難しい。





団体、グループ、人数が多いと、入れ替わりも大変だし。





基本この時期動くお客さんは、アフターコロナ、リアル串よしが分かってない方も多いから。





普段暇な店なら、お客さん沢山来て儲かる！ってなるのかも？ですが。





うちみたいに普段からお馴染みさんでも3回に１回しか入れない店は。





当日の夕方に電話してきても、まず座れません。





そんなことも分からない方が、今から行くんやけどと電話なさるから、電話は鳴り止まず。





うちに来慣れてる方なら、SNSチェックして、今日はこの時間やなとタイミング狙っていらっしゃるんですけどね。





気持ちはしんどいけど、昔の連休みたいには儲からないのが近年の連休。





それにインバウンドが拍車をかけ。











ラストオーダー15分前に飛び込んで来た韓国の4人家族。





お会計はこれ。





イッツマイカーナンバー！とニコリ。





私も、イッツアミラクル！と返しますが。





もう少しなんとかならんのかね～。。。





さっきまでもっと値上げしましょうよ！なんて話をしていた広島県からのお馴染みさん。





隣の韓国人家族を興味津々に観察。





ねっ、これがリアルインバウンドなんですわ。





よほど当たりのお客さんじゃないと儲かりまへん、これが田舎のインバウンドのリアル。