串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

おはようございます。





まん防になって街の人の流れが変わってしもーたと、昨日配達に来た肉屋の店主さんと話をしたのです。





金曜日は全然人がおらんですわ。





昨日も週の中では谷間の谷間。





すっかり意気消沈してしまい、専務はひたすら掃除しまくってました(^_^;)





ま、土日はおかげさまでほぼ定員入ってますので今日明日は元気に頑張れそうですが。





朝起きていつもの様にSNSチェックしていたら。











#串カツでヒットした写真が出てきまして。





ひげ勝！





よろしおまんなぁ～。











私も一人でやり出したら、ひげよし❗(笑)





誰っちゃ来そうにない名前やぁ(笑)





やはり串よしですね(大笑い)











久しぶりに裏の揚げ場のコンロ周りをピカピカに。


　


裏専務、いつからやってないんだろう？





裏専務を待ちかねてる大口のお客様も多いのですが。





10人前後でご来店のお客様はずいぶん長い間いらっしゃれてませんからね。





私も腕がなまってるから、すぐには出来ないけど。





またお客様の笑顔に囲まれて、カウンターのなかて串カツ揚げて、楽しく話をしながら走り回りたいですなぁ。。。