串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

不機嫌とは言っても…こんな感じで眉間にシワ寄せてるわけではないのですが。




今週入った業者の点検やら、作業があまりにもプロ意志がない。



先週から機器の点検に伺いたいのですがと、何回も電話貰いつつ…タイミング悪いと、正直邪魔になりますので。一時間仕事に差し障る。なもんで、ずっと今日はちょっとと断ってたのが。



木曜日に入ったんですが。約一時間やはり仕事にならない。だから私は家賃の振り込みに銀行に行ってタイミングを外しました。



でその夜に、その時はサービスが入ったのは全く忘れて…フィルターの石綿カバーかえなきゃとカバーを外したら、真っ黒に近い…



(+。+)ｱﾁｬｰ時間なかったからね～(;^_^A



んっちょっと待てよ今日点検入ったんちゃうんか？



と作業内容を書いた紙を確認、チェックしたマークがある…あんだけ点検、点検って電話して来て、これかい？(^-^;



ちょっと情けなくなるやら…



前日に入った駆除業者もそう。作業に入るとの連絡もなく…厨房の床と壁の境や、隙間には薬剤を噴霧した白い跡がこれ見よがしに…



そんな雑な作業で駆除出来たら苦労せんやろ…とまた情けなく…



それなりに大きな会社で仕事してるんやから、それで飯食っとんなら…プロとして恥ずかしくない仕事をしなくちゃね…



飲食店に入るなら、特に食品衛生に対する意識がないとあかんと思う。