2012年11月24日

スタッフがいないと忙しいの法則？

昨夜は久しぶりに盛況でした。



連休はたいてい中日が一番忙しいので、アシム一人でも何とかなると思っていたら…



予想を裏切る忙しさでした。



暇なのに慣れちゃうとダメですね。頭ではこうしてこうと段取りを組んでも、体がついて来ない。



そんな日に限って、１品物やらご飯物がどんどん注文が入るものですから。私も身動きがとれなくて(^^;;



うちのお客様が素晴らしいな〜ありがたいな〜と思ったのは。エレベーター前でお客様が待って下さってますと。もうここ空きますからと、食事が終わると次々に席を譲って下さる方が。



お陰さまで、座れずに帰ったのは一組だけで。長い間お待ち頂いても、待って座れて良かったとおっしゃってお帰り下さると、こちらもありがたかったです。



そんな中、うちには珍しく芸能人の方がいらっしゃいました。




スタッフがいないと忙しいの法則？




話をしているうちに、歌手の方だと伺いまして。年が同じだと言うことですっかり意気投合！



またこっちに来たら寄らせて貰いますと握手をして別れました。



瀬戸さんかっこ良かったです。ありがとうございました。


Posted by ヒゲ専務 at 08:34│Comments(10)
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この記事へのコメント
昨日は午前中に吾里丸さんに行き　帰りに雨にあい意気消沈する。
夕刻もお天気が怪しく　串よしには無断欠勤
さて本日はどこのうどんを食べようかな？
明日から高知で呑んだくれ三昧です(笑)

余分なスタッフが居りませんと通路でぶつからないので動きがスムーズ！
身体が覚醒すると最強！
Posted by 沼津の源さん at 2012年11月24日 09:13
迷った挙げ句(の振り)坂出の『町川うどん』さんで、今シーズン最後の松茸うどんの小を！
最近は僕の顔(出で立ち)を見て　お久しぶりと挨拶をして貰えます(笑)
本日は掃除の日なので１４時迄は　家無き子状態です。
うどんは、ユックリ食べなくっちゃあ！
でも　のびると・・・
Posted by 沼津の源さん at 2012年11月24日 10:45
ヒゲ専務さん

その法則は？？？

従業員少なくても暇な店は暇ですょ(笑)


じゃ今度サイン書きましょうか？
Posted by 大地 千春大地 千春 at 2012年11月24日 15:03
瀬戸つよしさんて初めて聞きました（笑）

何しに『串よし』に？？食事？？まさか新曲キャンペーンとは違うわな…
Posted by ろみひ～ at 2012年11月24日 23:16
追記

しかし、この人志半ばでケツ割る（私は割りました）より、信念通すからうらやましいですね～！

公有人は成功して欲しいです！！！
Posted by ろみひ～ at 2012年11月24日 23:20
沼津の源さんへ

確かに無駄に人がいるよりは、スムースに動けますね。流し台も臨機応変にあっちに回してみたいな。

バイトが一人でも流し台に洗い物がどっちにもたまってる事がないのは、何でだろ〜何でだろ〜(笑)
Posted by ヒゲ専務 at 2012年11月25日 08:14
沼津の源さんへ

いくらうどん屋さんが忙しくて沢山のお客様がいらっしゃるとは言え、源さんみたいに特徴的な出で立ちの方は少ないでしょうから(笑)毎度〜お久しぶりです！とならんかったら商売人失格？(笑)
Posted by ヒゲ専務 at 2012年11月25日 08:17
大地 千春さんへ

ま〜そりやそうかな？(笑)

多分飲食店の方は、うんうんと頷きながら読んでるはず？(゜-゜)(。_。)
Posted by ヒゲ専務 at 2012年11月25日 08:19
ろみひ〜さんへ

たまたまですかね？(笑)

多分板場の前に座っていなかったら、歌手とは気づかないで終わったかもです。いい声してました。
Posted by ヒゲ専務 at 2012年11月25日 08:22
ろみひ〜さんへ

歌だけで食べて行くのは大変でしょうね？歌のレッスンや色んな副業しながらの事だと思いますが。

千春船長だって、歌手になれないんですからね。あの実力で。

また多分いらっしゃると思います。
Posted by ヒゲ専務 at 2012年11月25日 08:25
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