2011年08月17日

折り返しまして

昨日は定休日返上でお店を開けてましたが。今日からは通常営業。



お盆の間の異常な忙しさはないと思うので、仕込みの量を戻していかないと。



昨日は宵こそ暇で、やっぱ休んだら良かった?とかへこみましたが。



7時を過ぎるとなんやかんやで、八割くらいは席がうまり。一安心┓( ̄∇ ̄;)┏



暇な時間に気になっていた汚いとこも掃除できたし良かった。



営業すんのに必死で、普段やれてる事が全然できてないんではいけませんからね〜(^_^;)



さ〜て、今週末からはバイト一人体制!また厳しいぞー(゜Д゜;≡;゜Д゜)


Posted by ヒゲ専務 at 09:38│Comments(4)
この記事へのコメント
残暑お見舞い申し上げます。
毎日お暑うございますね♪

それにしてもひげ専務さんの、働き者!
この暑い中をがんばってらっしゃるなぁと感心してしまいます。

若い時は、お盆や休日の大変忙しいお店で働いてましたが
その忙しさが心地よかったものですが
今は「早く休みが来ないかなぁ」と暑くてウダウダ言ってます(笑)

この暑さが「串カツ」と「ビール」なんですけどね♪
Posted by し~のし~の at 2011年08月17日 17:35
お盆 お疲れ様でした(^O^) 私も実家のお墓参り 昨日 行けました(^_^;) 主人の方はまだ 行けてないです(>_<) 来週くらいから 暇に なるかな? まぁ 商売人の義理父ですから 「 墓くる暇 あるんやったら 仕事せい」 と 言われそうですが…(^_^;)
Posted by こなママです at 2011年08月18日 00:54
し〜のさんへ

こんな稼業だから嫁が来ないのか?こんな仕事中心な奴だから女性に逃げられるのかわかりませんが(笑)

逆に家族サービスしてる親さんを見ると私にはすごいなぁと感心してしまいます(^_^;)

とりあえず秋になって涼しくなって欲しいです。
Posted by ヒゲ専務 at 2011年08月18日 12:07
こなママさんへ

うちも今日までは団体予約入ってます。明日からはバイトが一人になるから逆に団体予約がとれないジレンマになりますが(泣)

今度の火曜日には墓参りで半日潰れるかな(^_^;)

忙しいのが何よりですからね飲食店は!
Posted by ヒゲ専務 at 2011年08月18日 12:12
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