串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

皆さんこんにちは。





一気に冬めいて来た今日この頃。





朝出勤して、ホワイトボードに書きなぐったご予約のお名前とお電話番号を、予約の帳面に写していたのですが。





自分の字が汚くて読めなくてあずりました(苦笑)





月、水はバイトさんいないので、ホントに必死なので、落ち着いて書いてる暇もなく。





それにLINEやInstagramのメッセージに入ったものも書き加えてやっと最新版の予約状況が自分でも分かる、そんな感じです。





よく知ってるお客様は、忙しい時にはご迷惑だと先のご予約はメッセージやLINEで送って下さるのですが。





それも油断すると見逃したり、ホワイトボードに書き込むのを忘れたり。





中々大変な時代でございます。











今週も変わらず6時半のご予約が多いので、回転が難しい。





先日ご来店の方に6時半までに早い方は１回転出来るんやから入れたらえーのにと言われたのですが。





そんな都合の良いご予約って、なかなか入らないから苦労してます(^o^;)





ですから、マッチングだと申し上げてるのです。





もう必要以上の予約は受けない方向にしても良いのですがね。





そこをうまいことやる為にSNS やってるんですが。





情報上げる暇がなかったりもして。





老いを感じます。






昨日も遅くに出てきた弟に、時間は一旦過ぎたら戻ってこんのやけん、今の時間を大切にせー！と言ったんですが。





時間は万人に平等でありつつ、1秒、1秒残酷に過ぎて行く。





老いがその時の経過に追い付けなくならない様に、気合いを入れて過ごさないといけません。