串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

おはようございます。






季節の変わり目はたいてい体調が悪くなる私(￣▽￣;)





一昨日くらいから、ひどい耳鳴りと頭を動かすと目眩もあったりで。






スマホもあんまり見ない様にしてます。





気持ち悪くなるので。





私だけかと思ったら、親しいママさんが昨夜のインスタグラムで、肩こりがひどくて動けないと嘆いてらっしゃったので。





多分私と同じ気象病かな？と。





昔は気象病で体調が悪いなんて言ったら、ずる休みやろう！的なことを言われたと思いますが。





今はちゃんと認められてますからね、気圧の変化に弱い、特に耳に持病がある方は立ち上がる時、起き上がる時に目眩もあったりで。





他人に理解されにくい病気故に、心まで病んでしまう方もいると思います。





まぁ私は難聴と長いこと付き合ってるので、また来たか的な感じです(苦笑)





前置きが相変わらず長いひげブログ(笑)





秋の瀬戸芸もいよいよ本日で終わり。





今週少し落ち着いてるのもこれが影響してます。





昨日ご来店のお馴染みさんに今週は瀬戸芸が最後だから落ち着いてるという話をすると。





商店街はすごい人が多かったですよと。





それはね関係ないんです。





流れが違うんですから。





商店街が人で溢れていても、うちはお客さんが目指して来る店なので。





串よし行くよっ❗てお客さんが動いていない日は落ち着いてる。





これは瀬戸芸だけじゃなく、忘年会とかの季節も同じ。





街中に沢山人が溢れていても、うちは暇って日もある。





逆に外は誰もおらんのに、なんで串よしさんは満席なん？てお客さんが驚く日も多々あるんです。






うちはそういう店なんです。





ですので、そんなことに一喜一憂することなく。





流れのない日は、そんな日にしか出来ないことをやる。





昨日一昨日と気になっているけど時間がなくて出来なかったことが出来ました。





大切なのはその意識と切り替え。





飲食店が毎日ずっと忙しいってことはありませんから。





潮の満ち引きや、月が満月になって行く如くに潮目があるんですから。





とはいえ、暇ではないんですからね。





昨日なんかはスタートの予約のお客さんの回転が早すぎて(笑)





一時間しないスパンで誰もいなくなり(笑)





次のご予約は６時半、入れ替わりは７時。





当然その間が暇な訳で。





お客さんの１日のトータルとしては悪くはない。





一時間あたりの見かけ的に暇に見えるだけ。





商売ってのそこいらへんが本当に難しいところだと改めて感じた１日でしたね。











昨日のお月様。





厚い雲のすき間から出てきたところをパチリ。





早く満月にならないかなぁ。






今日も早い時間は定員満席。





頑張ろう❗