串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

お疲れ様です。





おかげさまで、今夜はハッピーマンデー。





もうオープンからバタバタ(;^_^A





ホンマに老いを感じます。



　

こんなんなんちゃてなかったはずやのに(笑)






多分今日もお電話20件はこえてたはず。





やっぱね、ここなんですよ。





何かやっていて手が止まる。





我々飲食店やってて、長年の経験で動きは染み付いてるんです。

　　　


　　　
ただ、一連の流れで動いてますので、途中で電話で止まるとおかしくなる。






インカムしたらえんやと言われますけど。





スケジュール見て、いけるか？いけないか判断して、ご予約を控えて、ご連絡先も控えて。






結局手は止まるんですよね。






それがわかってるから、店内営業たて込んでる時には電話を取れないわけなんです。





何年かしたら、スマートメガネとかでそんなんも全部出来る様になるかも知れませんけど。






まぁ、忙しいのはありがたいことです。





帰宅して、駐車場に車をとめたら。











西の空には沈みかけのお月様。