串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

床ってね、ちゃんと掃除をすれば、するほど綺麗になるんです。





ちょっとサボったり。





見えるとこだけとかやってると。





次きちんと掃除する時は大変。





回転モップのバケツの水を三回替えて、やっと１列綺麗になる。











○○磨きは心磨き。





修行時代、何の業種でも、最初はトイレ掃除、床磨き、ガラス磨きとやらされると思います。





今はそんなんやらしたら、こんなことする為に入ったん違います、ちゃんと私の能力を理解してくれるとこに移ります❗





なんて言われちゃうかも知れませんが。





何の業種でも掃除に始まり、掃除に終わる。





元に戻す、これが全ての基本なんですよね。





綺麗好きとか嫌いとかじゃなくて、元に戻すってことは社会人としての最低限必要なことだと私は思っております。





あくまでも私の個人的な意見ですので、悪しからず(笑)





さぁー、今日もご予約沢山、明日も沢山。





ありがとうございます❗





気合い入れて頑張りまーす❗