串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

お疲れ様です。





晩ごはん食べて、ミタゾノさん見ていたら。




こっくり、こっくり、うたた寝して。





テーブルに頭ゴーン❗(笑)





昨日もやりました(笑)





今夜はハナキンでしたが、最近の金曜日のパターンに漏れずに。





宵はまったり、６時半頃からどわーっと満席。





このパターンやと後半の入れ替りはお客さんがお帰りになるタイミングまでは出来ない訳で。





その間にお問い合わせ頂いても、ハナキンのお客さんは飲みにいらっしゃる分入れ替りのタイミングも分かりにくいので。





ご来店の前にお電話下さいとお願いするしかなかったりします。





ので、仮にお席が空いたとしても、お問い合わせ頂いてる方がいらっしゃる以上はエレベーター上がってらしたお客さんを入れる訳にもいかず。






毎週こんなパターンにハマってます。





まぁ、今夜は後半も何組かは入れ替り出来たのでよしと。






そんな金曜日、ハナキンらしく角ハイボールが沢山出ました。












やはり金曜日はこうじゃないとね！






メガ角ハイボール祭りでした