串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

皆様こんにちは。





気持ちの良いお天気ですね。





真っ青なブルースカイ。





んっ？同じ意味か(笑)











天空には飛行機！











カァー、カァー！





んっ？カラスか？

















そこかっ！










あらっ？またまた飛行機？





旋回してるのか？





違う飛行機なのか？





明日は建国記念日、お休みですね。





今月は珍しく飛び石の祝日が多いですね。

　　　　


ハッピーマンデー嫌いの私には嬉しい(笑)

　　　


今週のご予約は今のところは落ち着いてます。





今日はそこそこ入ってますが、後はポツポツです。





お客様にお願いしたいのは、なるべくお早めのご予約をお願い致します。



　

当日の夕方の予約ラッシュはけっこう焦ります。





ご存知の様に、今はコロナ禍で当店もご予約制にして、お客様の間隔を適切にとる努力をしてます。





それが下からなんだけどってお問い合わせがなんぼでもあると。





エレベーターが下から上に上がるまでにお席をあたふたと用意しますと。


　　

後々にあ、あのお席をこちらにしておいたら、後の３名さんを断らずに済んだのに。


　　

なんてこともしばしば。




無駄にグループ間が開いて、本来座れたかも知れないお客様を断らないといけなくなったり。





ですので、出来るだけご予約はお早めにお願い出来たらとお願いします。
　　　　

　　　　
　
下から電話してもいけなくはないのですが、皆さんがそれをやると専務はプチパニクるのです。
　　　　


　
ブログをご覧のお馴染みさん方は本当にお気を遣って、いつが暇かな？いつ電話したら良いかな？なんて。





むちゃむちゃ気を遣って下さる方が多くて。





私は本当に涙がちょちょ切れるほど助かってます。

　　　　


皆さんのご協力なくして、コロナ禍の飲食店はやってけません。





最近ブログ読み出したんやけど、ってお客様がいらっしゃいましたら。


　　

何とぞご協力お願い致します(^.^)(-.-)(__)