串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

ども、こんにちは。





多分長年の読者さんなら。





専務、またブログ書くの忘れてる❗





なんて気にかけて下さってるかと(笑)





はい、書こう、書こうと思いながら。





今に至ると。





月末が週末と重なったので、支払いや振り込みが今日になってしまって。





朝から銀行寄って、家賃振り込みをして。





先月キャッシュレス決済ばかりでしたので。





現金も引き出しまして。





手元の現金が少ないので、金がない、お金がない、と口を開けば文句を言っていた社長に渡して。





これで社長の精神も安定するでしょう。





飲食店がなんで不景気でもやり繰り出来るか？と言うと。





ひとえに現金商売してるから。





日銭が残るから、何とか回せる。





それがキャッシュレス決済が恐ろしく増えると。





何日か後に銀行には入ってるけど、手元の現金がないから支払いにも困る。





マメに銀行に通えばって話なんだけど、そんな習慣がない昔ながらの人間はついてけないのです。





だから、そろそろ社長を譲って任せなさいって話なのですけどね。





今やもうネットが使えないと商売出来ないのですから。





日々の売り掛けの管理にしてもウェブが見れないとダメですし。





もうアナログな方には無理なんです。






また話が脱線しそうなので、止めておいて(笑)











じゃじゃーん❗




昨日ご来店下さったお客様からの差し入れ。











何とも立派なイチゴちゃん。





奥様の里が作ってるそうで。





下さったのは私の友人の食工房DOIのじゅんちやん。





https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/%E9%A3%9F%E5%B7%A5%E6%88%BFDOI-137137859705494/





暫く行けてないのですが、今の時期は牡蠣のオイル漬けがめっちゃ美味しいのです。





あ～、早くコロナ収まらないかなぁ。。。