串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

ゴールデンウィークの営業は例年通りです。



来週の火曜日は通常通り定休日。



翌週５月５日の火曜日は営業しております。








アナログ専務なんで手作り感満載ですいませんm(__)m




今のところはご予約は全然大丈夫と思いますが。



当日になると難しい場合もございますので、お早めにお電話頂ければ幸いです。



お電話は0120210937、県外からはフリーダイヤルは使えませんので。0878210937までよろしくお願いいたします。



忙しい時にはお電話とれないので、昼間のうちにお電話頂けたら助かりますm(__)m  

お疲れ様です！



今日はなんの日や？ってくらいに今夜は同伴のお客様で大盛況！



こんな同伴のお客様ばかりな日は近年記憶にないかも？(笑)



こんな日に限ってバイトが一人だったりするわけで…(^-^;)



一人は日本語能力試験の説明があるから休ませてほしいと連絡して来てました。



遊びならともかく、学業は彼らの本分ですから。



どうぞと休ませたんですがね～まさかあんな忙しいとは。



ビヤ樽の空くのがどんだけ早かったか！(笑)



ジョッキが冷蔵庫の中になくなるのは最近見てませんからね。



でもま～同伴のお客様ってのは逆にやり良い。



そんなに串カツがっつくわけじゃないし。飲み物がメインなんで。



新人のSも最後はちょっとヘロヘロに…



人がやってるのを見たら簡単に見えるけど…実際自分がやったら違うだろ？



先輩のやってる事が大変なんやとわかって、それもまた勉強。



仕事が終わって…今日は一人で頑張ったから自信ができたやろ？とSに言うと…



じしん？この？と揺れる地震の身ぶり(笑)



その地震やなくてコンフィデンス。



あ～！と笑いながら…



時々なら私一人でも大丈夫！いつもはBがいて出来ない事も練習できるから、早く仕事覚えます。



確かに、みんな一人の時に忙しい体験をすると伸びるんですよね。



うかうかしていたら…先輩のBは逆に追いこされてしまうかも？



GWを目前に！いい体験ができたと思います。



仕事を終えた彼の顔はとてもいい顔してましたからね！  

寝不足でけんびきは出るし、口内炎はできるし(;＞_＜;)



早いとこ数字とのにらめっこは終わらさないと(^-^;)



お尻に火がつかないと動かないのは相変わらずなんで(苦笑)



今週末には裏の非常階段の修復塗装工事も始まりますが…



何故にまたGWにやるかな～(￣▽￣;)



今年はエレベーター動くだけましですが(笑)



色んな意味で頭が痛い今日この頃…



愚痴っていても仕方ないので、野菜たっぷりのおじや食べて頑張ります！＼(*⌒0⌒)ｂ♪



  

さ、朝飯にパンかじって。



今週も頑張りましょうかね～！



いよいよGWは目の前です！



新人君の特訓も続いてます。



お店のメニューもほぼ暗記できました。



生ビールの樽の交換もOK。



１ヶ月前からはだいぶ進化しました。



あとは本人の気持ちの問題かな…  

前回の無投票当選だった県議員戦とはうって変わって、市議員戦の選挙活動は賑やかですね。



自宅は入り組んだ場所なのですが…そんな場所にも選挙カーが入って来て、よろしくお願いいたします！



自宅の電話なんて、ほとんど鳴らないのに。



母が出たら…なにとぞよろしくお願いいたします！



休みの日くらいはできたら静かにそっとしておいて欲しいのですがね～(^-^;)



選挙が終われば…いよいよGW！



正念場です！  

普段ブラックなんて飲みませんが。



これ飲んでまたデスクワーク頑張ります！



ちょっと昼寝したのでだいぶスッキリしたかも。



いやまだ眠いかな～(笑)



頑張るぞっ！(￣0￣)/  

目が覚めて…



新しくなったモンストしていたら…(笑)







いきなり！



左の太ももが！



つりました！



痛いじゃないか！！！！！



(>o<")







でも、出た～！！！(笑)  

昨夜は肉食のお客様が多かったようで…



気づくと…手羽先売り切れ。



ささみ売り切れ。



豚バラ…売り切れ(^ー^;A











選挙に入ったし…流石に月曜日の今日はこんなもんで大丈夫？(´・ω・`)?



今回の竹串…品質の良くないのが入っています。







硬いもん刺してる時に、横からささくれが飛び出すと。



ブスッ！てけっこう血が出ます(笑)



親指が今日の被害者です(笑)  

キングカズに引退をすすめた張本氏の「お辞めなさい」発言はまだ終わってないようで。



昨日の番組ては、張本氏がカズにあっぱれ！をあげて下さいとおっしゃったそうですが。



お辞めなさい…と言われて発奮したのか、キングカズはまたもやゴールを決めました。



その後のインタビューでも、厳しい事を言って貰えるって事に感謝していると大人の発言。



でも、叱って貰える、厳しい事を言って貰える、それは確かにありがたい事なんですよね。



ある程度の実績やステータスができると、なかなか人に厳しい事を言って貰えなくなる。



自分の現状に満足出来てない人間にとっては…へこへこされたり、自分が満足出来てないのに頑張ってますね！とか言われるのは逆にプライドが傷つく。



自分に厳しい人間ならなおさらかと。



業種は違えど、うちも創業57年美味しいね、変わらない味だね～とおっしゃって頂けるのも感謝でとても励みになります。



でも、たまに厳しいご意見を頂いた時には、現状に甘んじている事へのなんかこれではいけないんでは？と言う葛藤が我々側には常にあるわけで。



改良できる事なら、なんとかしよう！と思いますし。



次にいらっしゃった時に、なんとかご期待にお応えしよう！



ご期待に応えられた時のお客様の顔を見れた時のよろこび。



そうやって成長し続ける事が必要なんだと思います。



苦言を呈して下さるのはむしろありがたい。



そのままもう２度といらっしゃらない方も多いのですから。



僕は自分の人生…くそったれ！と思う事で前に進んで来ました。



くそっ！と唇噛みしめ、歯ぎしりした分だけ強くなり、前進できる。



キングカズも多分そうなのかな？なんて想像しながら…この一件を見ています。  

ガーベラの花言葉は…



希望、前進。







大塚家具の久美子社長が、おわびセールで先着50名様にガーベラの花を自ら手渡ししてプレゼントしたそうです。



親子の骨肉の争い…



それさえも逆に利用するなんて…



女って…



怖い？



さ、今週もラスト１日頑張ります！



選挙の関係か？流れがピタリと止まりました。



GWも目の前…バイト達の成長の為にも、この時期暇なんは困りますが…



色んな意味で頭が痛いです(;＞_＜;)  

深夜のデスクワークが続く決算期(￣▽￣;)



自分のお腹のたるみが気になります(;￣ー￣A



最近身の周りで流行りの傾向にあるのが…



ケトン体ダイエット。



ケトン体てなんぞや？



http://ringo-msk.com/archives/1106



こちらは神戸のFacebookの友人のブログ。



栄養学とかも絡んで来るので…なかなか難しい話ですが。



現代人が必要以上に摂取している糖分を必要な量に戻して、栄養バランスを適切なものにする事で。



人間のからだが本来持ってる力を強めるって話なんですが。



調理師免許で勉強してからご無沙汰な話なんで…なかなか理解するのは至難の業かも。







でも、知らない人が言ってる話じゃなくて。



知ってる信頼できる方が実践して良い結果を出してる健康法なんで。



決算済んで落ち着いたら、僕も勉強してみようかな。



えっ？専務は美人に弱いって？(笑)



はい！その通り！(≧∇≦)



お腹が最近マジヤバイ(-。-;)  

写真は京都にお住まいのFacebookのお友だちから拝借。



京都の地下鉄ポルタにて、全長７メートルの神龍が出現しているんだとか！



今日までだそうです！



スゴいですね！



生で見たい！



願い事は…  

http://www.asahi.com/articles/ASH4K4JB5H4KUTQP019.html



今日からは早番なんで、普段より早く起きて昨日乾燥機にかけた布巾を畳みながらテレビを観てますと…



昨日の羽生選手の演技のノーカットに思わず吸い込まれます。



背中に羽根が生えてるのではないか？と思わせるようなジャンプ。



重力を感じさせないようなフワッとした着氷。



すげぇ～！



うちのバイトのBが羽生選手のファンだと言いますが。



なんとなく気持ちはわかります。



昨夜も夜なべしてネムネムなんですが(／０￣)



羽生選手の演技に元気を貰って頑張ってます！



キングカズに対する張本氏の発言や、マラドーナのお馬鹿乱闘もネタとしては面白かったのですが。



やはり今日のお題は、羽生選手の素晴らしい演技に決まりでした！



若者が頑張ってる姿ってのは老若男女問わず、さらには国籍も問わず勇気をくれますよね！  

商売すんで…帰途につこうと駐車場に。



入り口にチェーンが張られていたので、あっまた勝手にとめてるんやなと。



チェーンをまたいで入ると…うちの隣の、いつもはダイハツの古いのがとまってる場所には…黒塗りの新しいおベンツさま！



あっ、こいつか？と思いながら近づくと…



中には人が！



(゜ロ゜;



スキンヘッドのスーツのオッチャンが中から慌てて出てきて。



すんません、管理人の方ですか？



いやいやうちは借りてるだけですが。



閉じ込められて弱ってましたと頭をペコペコ。



多分ナンバー照会されてますよとナンバーをチラッと見ると。



(゜〇゜;)なにわナンバー！



警察に電話しても、連絡とれんゆーし。なんぼ電話しても出ないんですわ…と弱り顔。



こんな時間にはあの人出てきませんよ多分。



この前の人なんか２日閉め込まれてたし(笑)



どないしたらえんやろね？お金払わないかんのやったら明日にでも事務所行って挨拶しますけど。



十分に困ってるようなんで(笑)



どうせ誰かが出ますので、一緒に出たらえんちゃいますか？



ほんならご一緒に出させてもろて構いませんか？



見た目と車のイメージと違って…めちゃめちゃ低姿勢なんで。



僕もま～仕方ないわな～と(^ー^;A



事務所の場所もきいてたし。



何時間かぶりに…多分四時間はこえてるな(笑)



脱出できたスキンヘッドのオッチャンはやれやれと路駐しながら、だれかに電話しておりました(笑)



怖いオッチャンやなくて良かった(爆)(*/□＼*)



あちらから見たら…僕も十分怪しげな兄ちゃんだったとは思いますが。  

オッサン、オッサン！



最近ボクの出番がないやないか！















またグルグル回っちゃうぞ！  

今日のブログネタは何にしようかと、新聞読んでテレビの情報番組観て。



気になったのは…隣の電気を盗んだ容疑で逮捕されたと言う女性。



近所からは迷惑だとクレームが出るほどの猫屋敷だそうで。



パートで稼いだお金の全てを猫の餌代に世話代に費やして…



電気代が払えないからと、隣のコンセントから延長コードで電気を盗んで、エアコンを動かしていたそうで。



月一万いかなかった電気代が、いきなり四万とかになったらビックリしますよね！



でも、なんか笑えない話ではあります。



アベノミクスで税金は上がり、物価は上がり…



収入の少ないパートでやりくりしてる人間には生活は前より困難になったのかな？



ここのとこ…お客様と物価は上がって税金上がって生活苦しくない？なんちゃ景気や良くなってないし。



株が上がった上がったゆーても…自分が持ってる株やなんちゃ上がらないし。



結局お金持ちはますますお金持ちになり、お金がない庶民の生活は逆に苦しくなる。



５月の納税シーズンを前に、自営業者は頭を抱えてるんじゃないでしょうかね～(￣▽￣;)



税金上がってる分売り上げも上がってるはずなんだから、払えないわけはない。



そう税理士さんたちはおっしゃると思いますが。



自営業者の中には税率アップ分自腹切ったりしてる店も沢山あるんです。



仕入れの値上がり分を自腹切ってる店もある。



うちも決算の結果によったら…いよいよ何１０年ぶりに値上げ…なんて事になるかもしれません。



これで税率アップしたら…ほんまに大丈夫なんですかね？  

車ネタが続きますが(笑)



マツダさんの公式ブログで素敵な記事を読んだので。



詳しくはこちらを。



http://blog.mazda.com/archive/20150414_01.html












美人ヴァイオリニストの松田さんが、赤いデミオに一目惚れして即決してしまったと言うお話。



確かに最近のマツダのイメージカラーの赤はアテンザにせよアクセラにせよ、街中でめっちゃ映えます。



こんな素敵な方が真っ赤なデミオからおりて来たら…誰もが見とれてしまいますよね。



こんな女性からの支持も得て、デミオは人気なんでしょうね。








「ミスを怖がる時間すら勿体ない、チャレンジしていきたい。」と松田さん。




松田さんのオフィシャルサイトはこちら。



http://linamatsuda.com/  

我々の世代で…ブルーバードと聞いて頭に浮かぶのは…このブルーバードでしょうか？



SSS(スーパースポーツセダン)、日産ターボ車の第２段だったと思いますが。



いつの間にか…ブルーバードシルフィーとなり。



そして、いつの間にか…消滅。



そんなブルーバードの車名が復活するかも？



なんて話が弟が買ってきた雑誌に載ってました。







とはいっても…中国向けの輸出車らしいんですけどね。



どこをどう見ても…ブルーバードには見えません(笑)(^ー^;A



名前だけ復活してもね～(^ー^;A  

Facebookやブログ、Instagramにツイッター。



あまりに身の回りにSNSの情報が溢れていて。



私も含めて、個人のプライバシーに関する意識が薄れ過ぎているような。



僕なんかは店の宣伝用に使ってるわけですから…写真撮られようが、多少恥ずかしい事を書かれようがかまわないのですが。



最近気になるのが、一般のお客様の写真がアップされた背景に写り込んでる時があります。



気を遣われてる方はスタンプで顔を隠したり、モザイク入れたりなさってますが。



そうじゃない方も意外に多かったりします。



私が確認してる物ならば…あ～これはあの方のだなとわかるからまだ何かの時には対処のしようもありますが。



全く知らない方が、知らないうちに撮ってアップしていますとね…



最近は特に子供さんの写真に対して色々敏感な方もいたりで。



もしも店内の写真をお撮りになる時には少しだけご配慮頂けたら幸いです。



僕の写真はなんぼでも撮って大丈夫ですけどね(笑)隠し撮りは止めて欲しいけど(笑)(*/□＼*)  

こちらの写真はニベア等のCMでおなじみの、女優の木村文乃さんのInstagramよりお借りしました。







ニベアの新しいUVケアのCMも思わず見とれてしまうような出来！



こんな木村さんなんですが、Instagramにアップしてる食事がまた素晴らしい！と評判なんだとか、



こんな嫁さんが欲しい～！なんて男性か私も含めて沢山いそうですね！(笑)(*/□＼*)