串カツ屋二代目ヒゲ専務の日記

お疲れ様です。





帰りにコンビニでシアの牛乳買わなきゃ、とRS君を走らせていて。





中央通りを市役所に向けて右折した瞬間。





( ﾟдﾟ)ﾊｯ!






消防車とパトカーが何台も赤色灯を光らせながらとまってます。





なんかあったのでしょうかね？





反対車線でしたので、私はそそくさと通りすぎます。











コンビニでついでに買ったスイーツをシアと分け分け。





今夜はご飯をパクパク完食。




好きなものばかりだったのか？




嬉しそうに飛び跳ねる(笑)





さてっ、私はおしぼりと布巾を洗濯しながら、晩ごはんですっ！  

皆さんこんにちは。


　　


店の方は私たち2人でも何とかなるものの。





母の体調は戻らず。





足の浮腫が酷いのですが。





寝てるより、ベッドに座ってる方が楽なんやと、座って下向いてる。





下向いてるから顔も浮腫んで。





知り合いから紹介して貰った病院に昼から連れて行こうと思います。





大きな病院で検査なんてことになるかも知れませんし。





年相応ですと言われるかも知れませんし。





でも、一度違うとこで診て貰うのは必要なことかも知れません。





あれだけ寝ていた母が、寝れないと言うのもおかしいし。




何かの病気のサインには違いありません。





母がやっぱり行かんと言わないことを祈ります。





いかんと言っても連れて行きますけどね今日はどないしても。





じゃないと私たちも安心して仕事出来ない。  

昨日の割烹組合の寄り合いでチラシを貰ったので、一応告知。





で、どこかにリンクはないのか？と検索しましたが。





全く出てこない。





商店街のイベント、近所の人が楽しんだらよいのならともかく。





イベントとして集客したいのなら、今はネットの情報❗





これはどのイベントでもそう。





もうすぐ62になる私みたいなじいさんが、Instagramで色々やってるのに。





商店街の若い方がInstagramのアカウントが出てこない、イベントのアカウントはあってもフォロワーは何100人？





考え方を変えましょう。





コロナ禍でやり方を変えたとこと、既存のまんまの価値観でやってるとことでは大きな隔たりが出来てる。





今どきなにかやるのに、Instagramすら使えないのではお話にもならん。





変わらなきゃ、滅びるしかない今の時代。





古い価値観からの脱却を、私らの世代、もっと上の世代の方、やりましょうよ❗





やる気があれば還暦前からでもInstagramのインフルエンサーになれる。





ちょっとしたコツと、毎日のちょっとした隙間時間で、今までとは違う集客が出来るんですから。





やってない方は損をしてる。





イベントの内容はチラシから見るしかないので、私には分かりません。





ので、一応告知(苦笑)





サイトのリンクすらないチラシでは今の時代使えません。  

そら豆が足りなさそうなので、田町のスーパーまで歩く。





歩くのは早い私ですが。





今日は信号運が悪い。





じぇんぶ捕まる(^o^;)











新人のバイトさんからLINE。





熱があるので、休んでもよろしいですか？





こんにちは、おにさんて(笑)





アシム以来やな、おにさんて来たの(笑)




留学生あるある。




昨日声がやけに枯れてるからおかしいな？と思ってましたので、仕方ない。





昨日めっちゃ忙しかったので、しんどかっただろうにと母。





今日は今週二回目の家族3人。





ちゃちゃっと仕込み済ませて頑張りましょう❗  

何か忘れてるなと、スマホのスケジュールを見たら。





あ、ハンさんの誕生日忘れてた！





カレンダーにバイトさんの誕生日書いておかなきゃ。





あ、新しいバイトさんも7日誕生日か(^o^;)





とりあえず、今日は新人のリーさんに誕生日プレゼント。

















長年お世話になった、スリーピースさんの場所で、今年から新たに花屋さんを始めた、Flower Life HaruHiさん。





初のコラボとなります。











これからよろしくお願い致しますm(__)m  

お疲れ様です。





商売終えて、パーキングに車を出しに行くと。





んっ？動かない。











エラーコード出てまんがな。





リセットでけへんのか？





ボタン押してみたけど、消えず。





とりあえず弟に電話して、ビルの下で私が迎えに来るのを待ってる母を店で待たせる様に言って。





私は管理会社に電話。





ドアは閉まってますか？





もう一度番号押せますか？




そななんはもう試してまんがな。





今から分かる人を行かせます。　　




暫くして、軽トラでおっちゃん登場。





期待せずに暫く見てましたが、やはり直らず。





やっぱりメーカー呼ばないかんか。





メーカーさん来るのをこんな寒いとこで待ってたら風邪引くので、タクシーで帰りますと。





私は店に引き返し。





母とタクシーで帰宅。





明日直ってるんかなぁ？





朝車取りに行かないかんやんなぁ。。。  

いよいよ、まちマルシェきむらさんが日曜日で閉店。





どこかに近所に移転するんじゃないのか？





色々噂はあったものの、結局なくなる。











インバウンドにはアニメショップもいいでしょうけど。





街中の住民、商売人の生活を支えたきむらさんがなくなるのはデカすぎるダメージ。





そんなんきむらや近所にいくらでもあるやないか。



　
いやいや大事なんはあの場所にあること。





うわー！あれがない！




そんな時に走れば往復5分で帰って来られる。





商売人にはそれが一番助かった。





弟がなんちゃなくなってる、と昨日母に漏らしてました。





私もブロッコリーあるかな？と覗いたらなかった。





魚だけじゃなく、野菜も商売してる人が使う、オーバをケース売りとか、紅蓼や、みょうが、空豆の箱売り。





いざ！って時にホントに助けられた事は数知れず。





もっとも、きむらさんが出来たことで、街中の小さな八百屋さんや魚屋さんは何件も止めてしまったのですけどね。





これから街中の飲食店は、やり方を変えないといけません。　　　





うちとて、青果さんでこれまでより多めに仕込んでおかないと。
　　




足りない時に、信号渡って八百屋さんまで走らなければいけない。





八百屋さんも水曜日と日曜日祝日は休みだから。





仕込みをキチンとしなきゃやってけなくなる。





こまっちんぐ。。。  

皆さんこんにちは。





銀行の振り込みはあるし。





明日からの仕込みもしておかないといけないし。





あ、肉屋さんも、鶏肉屋さんも水曜日休みやん❗と慌てて街に出てきたのが2時間前か。





カニコロもせないかんと、牛乳買いに行ったきむらさんで、カツサンドを買って。





それを頬張りながら、ブログアップ。





昨日の着信13件、何回もかけてる方もいらっしゃるのですが。











ネットの情報なんてのは所詮一部の方にしか伝わってない、改めて感じます。





LINEからは明日の予約も入り。





結局連休してもあんまり意味がないんですよね(笑)





連休したくない理由は、ネタがどうしても多少ロスが出るのと、連休明けの仕込みが大変だから。





結果連休最終日には仕込みに来てしまう。




だから週休２日なんてのは夢の話ですわ。




連休2日目の朝の方が私なんかはしんどかったし(笑)




泳ぐのを止めると死んでしまうサメやマグロと一緒で、飲食の自営業なんてのは仕事してないとアカンのですわ。





さぁ、ちゃっちゃと仕事しましょう❗  

休み明けはもうバタバタ、必死。





営業電話なんて、秒でお断りして。





鶏肉かって、早足で帰ってると。





向こうから私にピントを合わせてるパパラッチ発見❗





満面の笑みのこんな写真を送って来ました(笑)(笑)





どんな時にも、笑顔は大切ってこと。  

二枚の写真、違いは分かりますか？(笑)





上は新しい配達のお兄ちゃんが納品したあと。





下は、前任の方が納品したあとを私が再現したもの。





置き方は人それぞれ、個性ってやつです。





ただ、前任の方の置き方を引き継げてないのは、観察力が足らないのと、前任の方もキチンと教えられてない。





私的には、出す時にいちいち起こすのがめんどくさいので。





今日の配達の時に確認事項だけど、と。





古いのは手前に、新しいのは奥に。





置き方はこうで、とお願いしました。





今まで酒屋さんの配達の方に、こういうアプローチはしてなかったのですが。





私も毎日ホントに忙しいので。





少しでもムダな手間は減らしたい、今までの担当さんは100%信頼出来る方でしたから。





納品のチェックの必要もないし、ストレスフリー。





新人のお兄ちゃんにもそうなって欲しいので、具体的なアドバイスはする方向です。






そして彼は言われたことをちゃんと理解して、伸び代は無限大なタイプ、だから私も育てようと思うのです。





昔親から、聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥と言われて育ちました。





ので、分からないことはどんなことでも誰にでも質問してしまう私(笑)





今は立場が逆になり、アドバイスするのは一時の手間、アドバイスしないのは一生の手間？(笑)





最近ブログで日本人に今必要なのは教育だと頻繁に書いてますが。





それは社会に出ても同じ、めんどくさいからと適当に人を育成してると、結局は自分が損をする。





色々考える2024 年の冬です。  

何回もこちらのブログにも書いてますが。





今朝も商店街のポイ捨てタバコや、ガムやゴミを拾ってる奥様と出会いました。





おはようございます！





いつもご苦労様です、と頭を下げる。











本来、禁煙区域ですから、タバコを吸って歩いちゃいかんのですが。











ビルの下にも吸い殻が落ちてる。





こう言っちゃなんですが、この区域で商売してる方自身がタバコ吸いながら歩いていたりもして。





高い税金払ってるんや❗





言い分もあるとは思います。





でも、あなたのマナーの悪さで、キチンとした愛煙家の方までが一括りに評価されてしまう。





ポイ捨てする人の心には、こうやって毎朝商店街の吸い殻を拾ってる方の姿も目には止まらないんだと思いますが。





今の日本、最低限やっちゃいかんことすら守れない大人が増えてるから、若者も大人に失望する。






小学生の時にあった道徳の授業って、退屈でしたけど、あれって大切なことを教わっていたんだなぁと、歳を重ねる度に思う。





見た目は大人、でも心は大人になれていない、幼稚な大人もどきで日本は溢れ返っている。





改めて教育の質が問われる時代、いやもう遅すぎるのやも知れませんね。





それを教える人から育てないといけないとするなら。





定年退職した皆さん、まだまだ僕らの世代元気ですよね？





何か出来ることあると思いませんか？





余生を楽しむなんてまだまだ先ですよ、今の日本、このままじゃアカンです。  

皆さんこんにちは。





気持ちの良い秋晴れの月曜日。





出勤すると、新人さんを引き連れた配達のお兄さんたちが荷台を転がしながら挨拶してくれます。





2人とも嬉しそうに、新人さんです！と私に挨拶、でもどこか寂しげでもあり。





気持ちはよく分かる、今ここでは書けないのですが。











昨夜は懐かしのS社Sさんと再会。





もうすっかり落ち着いた時間帯でしたので、いつも座っていた場所に座り、懐かしい話に花が咲きました。





今の担当さんは、Sさんから何代目？





5人くらい変わったのかな？





それでもたまに高松によった時には顔を見せてくれます。






移ろいゆくもの、変わらぬもの。





時と共に直接関わる人は変わっていく。





でも、ホントの意味で繋がっている人との絆は変わらないし、切れることはない。





そんな思いを胸に、また新しい一週間頑張りましょう❗  

出勤して車をパーキングに入れると。





向かいの店の配達から出てきたお兄さん。





いつもの様に人懐こい笑顔で話しかけてくる。





人がいないから大変やな、と私。





そうなんすよ、今でもギりやのに、年末なったらどうなるのか。。。





無理しないと人が足りないし、間に合わないし。





少し痩せた顔のお兄さんに、無理せんようにのと声をかけて別れる。





暫くして、荷物を降ろしに駐車場に戻ると、そこには別の配達のお兄さん。





階段から下りてきて、息を切らせながらニコニコ挨拶してくれたので、休めんから大変やなと声をかける。





そうなんすよ、みんなそうなんですが、腰やってる人が多いから、これから寒くなると腰やっちゃわないか心配なんです。





人が足りないから休めない中で、ギリギリの仕事を頑張ってる彼らには、かける言葉に困る。





頑張ってな❗とも言えず、無理せんようにとも言えず。





お国のえらい方、時給上げるのはもちろん大事。





でも、もっと大切なことは、社会でキチンと仕事が出来る人材の育成。





もっと言えば、教育なんです。





子どもがなりたい職業、YouTuberではあかんのですよ。





仕事してお金を貰うって、ホントに大変なことなんだと親や、地域、学校で教えなきゃ。





土日は休み、時給は高くて、楽で見栄えが良い仕事。





そんなん選ぶ人ばっかりだから、少しキツイ仕事、うちら飲食店だって、募集したって人が来ない。





結局お金がホントに欲しい外国人の留学生とかになる。





彼らは、彼らで、一週間20何時間かの制限があって、働きたいけど、働けない。





もっと庶民の目線に下りてきて、どうしたら良いのか、真剣に考えてくれないと。





色んなとこで限界が来てるんです。





うちだって、今月からは週2日家族3人で回さなきゃいけない。





誰か倒れたらおしまし。





そんな店ばかりなんです。





当選なさった方々、今からがほんまの仕事です。





必死に国民の為に仕事して欲しいです。





お願い致します。










自分の気持ちを整える為に、掃除をする。











日本これからどうなるんだろう。。。  

お疲れ様です。





ホンマ、どないなってまんねん？





選挙が済んでも流れは戻らず。











メガさんの娘さん、8ヶ月。





可愛いでな、しかし。





オカンはひ孫みたいな存在がよーけおるからえーわの。





息子2人が独りもんでもな(^o^;)  

街中はハロウィンの仮装に、選挙のラストスパートに、人が沢山動いてます。





街を歩いてる人たちは、派手なコスプレ、派手な演説に目が行くのが当たり前なのですが。





私は、そんな人たちとは対局の、誰の目にも止まらずに、一生懸命働いてる人たちに目が行くのです。





いつもご苦労様、皆さんのお陰で世の中は回ってる。





そんな方々にこそ、候補者の皆さん、注目してあげて下さい。





いつもご苦労様、ありがとう。





そのひと言で、彼らは笑顔になれる。





私たちはコロナ禍、お客様から沢山のありがとうを頂いて、今も生きて、店が出来てます。





あの時頂いた、ありがとうをお返しするために、配達の方にも、業者の方にも、スーパー行っても、ありがとう。





ありがとうと言われて嫌な人はいませんからね。





世の中を変えて行こうと思ったら、先ず自分が変わるんです。





すると周りの人から変わって行く。





そんなことを買い出しに行きながら思ってました。





はい、変わってますが何か？(笑)  

お疲れ様です。





帰り道。





街には気のせいか？スーツ着たおっちゃんが多かった(笑)





あ～、あの集会のあと、うろうろしてるんだね。





パーキングに着くと、兄ちゃんが、焼きすぎましたと言うので。





買ってあげる。











たこ焼きやりたいって、こないだも聞いたんですが。





難しいでしょう。





コロナ禍にめちゃめちゃ増えた唐揚げ屋さん、今はどれだけ生き残ってます？





甘くはないんですよ。



　

設備投資回収出来ます？





私はもうお金借りて次何とかなんて考えられないですよ、この年では(^o^;)





脱サラして飲食店なんてのはもうそんな時代じゃないです。  

出勤してきて。





タワーパーキングに入れようとしたら。





んっ？





ガードマンみたいな人が。





手で合図するも、✕マークで返される。






駐車場のゲートは開いてたので、多分中の車がトラブルかな？





バッテリー上がりかな？





仕方がないので、クルっと回ってコインパーキングに。





先ほど買い出しのついでに確認して、入庫。





これってパーキング代出るんか？(笑)





ま、早急に解決したので良し。  

お疲れ様です。





タワーパーキングで車が降りて来るのを待ちながら。



　　







リアルゴールドを飲む。





染みるぜ(笑)





夏の終わりを感じる今日の営業。





もう9月だもんな。  

おはようございます。





ノロノロ台風、いまだに四国に上陸せず。





街中も閑散とした雰囲気。





車は逆に多くて、台風が来る前に必要な物を買いに、みたいな方かも知れませんし。





少しでも物を届けておかないといけない物流の方もいらっしゃるでしょう。





うちは今夜もご予約は入ってますので、通常営業の予定です。





こんな台風の時に、台風で沢山の人が被害にあってるのに。





そう言われる可能性もなくはない、分かっています。





でも、休む必要がないのに、報道に踊らされて休んで、やっとけば良かったと後悔するなら。





やるだけやって、お客様来ないのなら早じまいすればいいだけの話。





昨日ご来店のお客様も、こんな時じゃないと来られないから。





串よしさんなら、これくらいでは休まないの分かってるから。





食べるとこないか探していて、1度通りすぎて、貼り紙しとるけどなんやろ？と引き返して、上がってらした方も。





お客様の数だけ、お客様それぞれのストーリーがある。





その可能性を大切に商売して行けば、道が閉ざされることはない。





今日も元気に皆様をお待ちしております！  

お疲れ様です。





金曜日だと言うのにご予約1件(笑)





なんとかなるさ、と私的にはブログとInstagram頼み(｡-人-｡)





おかげさまで夕方みるみるご予約が入り。





フリーの方、乾固の方のご来店もあって一回転半。





ありがとうございました(^人^)











シアの散歩しながら、ふと気になり。





カビ、咳でググる。





ビンゴ～❗





https://www.hospital.arao.kumamoto.jp/health/health_talk/health_talk48.html





夏型過敏性肺炎。





これだねっ！





エアコンのフィルター掃除してから咳出ないもん。





同じ症状で未だに咳が出てる人がいるので、明日教えてあげよう！